Домашний свекольник. Рецепт

Написать отзыв |
Приготовьте к обеду свекольник со свининой и колбасой.  Возьмите: 1 корень петрушки 2 моркови 1 свек­ла 1/2 кочана капусты 6
Свекольник (фото: Burda Media)

Свекольник (фото: Burda Media)

Приготовьте к обеду свекольник со свининой и колбасой. 

Возьмите:

  • 1 корень петрушки
  • 2 моркови
  • 1 свек­ла
  • 1/2 кочана капусты
  • 600 г свинины
  • 1 охотничья колбаска
  • 1 чайн. ложка молотой паприки
  • 6 стол. ложки оливкового масла
  • 1 говяжий бульонный кубик
  • соль
  • сметана

Приготовление:

  1. Овощи очистить и вымыть. Корень петрушки натереть на крупной терке, мор­ковь нарезать кружками, свеклу — ломти­ками, капусту нашинковать. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками, колбаску — кружками. Мясо посыпать паприкой и обжа­рить с колбаской в сотейнике на масле.
  2. В сотейник к мясу добавить овощи, влить 2 л воды, довести до кипения и добавить бульонный кубик. Готовить до мягкости ово­щей. Посолить.
  3. Суп разлить по тарелкам. В каждую положить немного сметаны.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить борщ в мультиварке?

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Будьте первым, кто оставит отзыв

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ссылка скопирована