2014-10-25T13:00 25.10.2014 |
< 1 мин. чтения
Домашний свекольник. Рецепт
Приготовьте к обеду свекольник со свининой и колбасой.
Возьмите:
- 1 корень петрушки
- 2 моркови
- 1 свекла
- 1/2 кочана капусты
- 600 г свинины
- 1 охотничья колбаска
- 1 чайн. ложка молотой паприки
- 6 стол. ложки оливкового масла
- 1 говяжий бульонный кубик
- соль
- сметана
Приготовление:
- Овощи очистить и вымыть. Корень петрушки натереть на крупной терке, морковь нарезать кружками, свеклу — ломтиками, капусту нашинковать. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками, колбаску — кружками. Мясо посыпать паприкой и обжарить с колбаской в сотейнике на масле.
- В сотейник к мясу добавить овощи, влить 2 л воды, довести до кипения и добавить бульонный кубик. Готовить до мягкости овощей. Посолить.
- Суп разлить по тарелкам. В каждую положить немного сметаны.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить борщ в мультиварке?
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."
Теги статьи
Будьте первым, кто оставит отзыв