Чому потрібно їсти капусту: 6 цілющі властивості овочів

Така звична нам капуста, виявляється, має унікальні властивості. Яка користь капусти для організму, читайте в нашому матеріалі.

Fotolia

Всі види капусти мають цілющу силу. Найкраще капуста у свіжому вигляді, так вона зберігає всі вітаміни та мікроелементи. Так що вашою частою стравою на столі має стати салат із цього прекрасного овоча. Корисні властивості капусти – Ось тема для нашої розмови.

Fotolia

Дієта та схуднення

Користь капусти незаперечна, коли хочеться скинути кілька зайвих кілограмів. У 100 г свіжої білокачанної, кольорової, броколі, савойської капусті міститься всього 28 ккал, у кольрабі та брюссельській капусті – 43 ккал. Особливо ефективна для схуднення цвітна капуста. Виявляється, в ній багато білка, тому жир піде, а м’язова маса залишиться. Також корисний капустяний сік, що сприяє спалюванню жирів. Проте для його вживання є протипоказання – насамперед проконсультуйтеся з лікарем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко схуднути: 6 продуктів, незамінних при дієті

Pixabay

Спалювання жирів

У капусті є унікальна речовина під назвою холін, що сприяє нормальній роботі печінки: правильному обміну жирів та регулюванню холестерину. Це дуже важливо, щоб печінка не обростала жировими відкладеннями. Тому капуста незамінна для профілактики атеросклерозу, ішемічної хвороби серця та жовчнокам’яної хвороби. Також у капусті міститься тартронова кислота, що перешкоджає перетворенню цукру та інших вуглеводів на жир. Однак, щоб дія цієї кислоти виявилася, капусту потрібно їсти у сирому вигляді.

Очищення від токсинів

Капуста має антиоксидантні властивості. У ній містяться так звані ензими, які виводять з організму токсини та борються із вільними радикалами. А це все сприяє омолодженню. Тому пару разів на тиждень обов’язково їжте вітамінний салат з свіжої капусти. Натріть туди ще моркви та яблучка, заправте олією – відмінний варіант для легкого перекушування.

Захист від пухлин

Капуста також має антиканцерогенні властивості. Для профілактики та лікування онкозахворювань обов’язково потрібно включати до свого раціону страви зі свіжої капусти. Насамперед йдеться про цвітну капусту та броколі. Ці види капусти особливо ефективні при лікуванні раку молочної залози та раку простати.

Pixabay

Правильний обмін речовин

Капуста чудово впорається із завданням нормалізувати обмінні процеси в організмі. Капустяна дієта протягом 2-3 місяців здатна привести в баланс систему обміну речовин, внаслідок чого вага більше не набирається.

Зняття запалень та набряків

Також у народній медицині капусту часто застосовують, щоб зняти запалення, біль, набряки. Для цього капусту прикладають до хворого місця, перебинтовують і залишають на кілька годин або на ніч. Цей спосіб також використовується при лікуванні маститу у мам, що годують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 смачних продуктів для молодості та краси
Топ-7 корисних продуктів для майбутньої мами