Чизкейк без выпечки со сгущенным молоком от нашей читательницы Виктории Плецкой

Чизкейк без выпечки (фото архив)

Этот десерт готовится легко и не требует выпечки.

Ингредиенты:

Сметана 20% — 450 гр.

Печенье (овсяное) — 200 гр

Растопленное сливочное масло — 100 гр

Сгущенное молоко- 250 гр

Быстрорастворимый желатин — 10 гр

Холодная кипяченая вода — 3/4 стакана

Приготовление:

1. Форму для чизкейка застелить пергаментной бумагой

2. Печенье измельчить и смешать с растопленым маслом. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 мин.

3. Сметану смешать со сгущенным молоком

4. Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 минут набухать. Затем растворить его на водяной бане, что бы он полность растворился.

5. В сметанно-сгущенную массу осторожно ввести желатин, хорошо перемешать. Перелить в форму и поставить в холодильник на 2 часа.

По желанию готовый десерт можно украсить ягодами или фруктами.

Благодарим за рецепт Плецкую Викторию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Морковные котлетки и суфле из тыквы от нашей читальницы Куликовой Татьяны из г. Торез-6