Ягідний пунш — смачний напій, що зігріває, який можна легко приготувати вдома.
Візьміть:
1 пляшка сухого червоного вина з винограду (краще з сорту каберне)
250 мл горілки
250 мл журавлинного соку
100 г чорної смородини
100 г свіжих журавлин
250 мл соку чорної смородини
150 г цукру
приготування
У великій каструлі змішайте журавлинний та чорносмородиновий сік із червоним вином. Додайте цукор і ягоди.
Поставте каструлю на помірний вогонь і помішуючи до розчинення цукру, доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і влийте в пунш горілку. Тримайте на слабкому вогні 4-5 хв, не доводячи до кипіння.
Розлийте пунш у скляні кружки і подавайте гарячим із коктейльною трубочкою.
