Десерт для тих, хто худне: яблука в карамелі

Візьміть:

• 3 великих міцних яблука;
• 1/2 чайні. ложки кориці;
•  2 стіл. ложки вершкового масла;
•  2 стіл. ложки цукру;
•  2 стіл. ложки цукрової пудри;
•  0,25 чайні. ложки кардамону;
• 1 склянка води;
• 2 стіл. ложки топленої олії.

приготування

1. Яблука вимити. Ножем зробити надріз навколо плодоніжки, видалити серцевини. Змішати цукрову пудру з кардамоном та корицею. Насипати у середину кожного яблука рівну порцію суміші.

2. Розігріти духовку до 220 °. Яблука помістити зрізом до жароміцної форми, влити воду і поставити в духовку. Запікати 5 хв.

3. Розтопити в сотейнику вершкове та топлене масло. Додати цукор. Перемішати і готувати, постійно помішуючи, поки цукор не почне карамелізуватися. Зняти з вогню та полити карамеллю яблука.