ТОП-15 самых вкусных летних видео-рецептов

Лето – самое вкусное время года, оно дарит нам изобилие свежих овощей и фруктов. Предлагаем вам разнообразить свое меню, берите на вооружение эти 15 лучших летних рецептов для всей семьи! 

Источник: instagram @olgmokhova

Овощные спагетти с индейкой

Вам потребуется:

• 2 упаковки овощных спагетти
• средний пучок брокколи
• 400 г филе индейки
• горчичный соус с медом и клюквой
• соль, перец по вкусу

Источник: youtube, автор: Vita Verde

Спагетти из батата с вялеными помидорами и шпинатом

Вам потребуется:

• 2 упаковки овощных спагетти из батата
• пол пучка шпината
• банка консервированных томатов
• 5-6 вяленых помидорок
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль, специи по вкусу
• масло для жарки
• для подачи оливки, зелень, авокадо⠀

Источник: youtube, автор: Vita Verde

Теплый салат со стручковой фасолью

Вам потребуется:

• 400 г зеленой стручковой фасоли
• 1 ст.л. кунжутных семечек
• 1 ст. л. оливкового/подсолнечного масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. меда
• соль морская по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Источник: youtube, автор: Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Оладьи из кабачков без муки!

Вам потребуется:

• 1 кг кабачков
• 2 яйца
• 100 г сыра
• 1 ч. л. соли
• перец
• растительное масло

Источник: youtube, автор: Рецепты ЖИЗНЬ — ВКУСНАЯ! Галина Артеменко

Запеченная кукуруза

Вам потребуется:

• кукуруза
• слив. масло
• соль
• фольга

Готовить можно как в духовке, так и на гриле.

Источник: youtube, автор: Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Зеленая пицца без муки

Вам потребуется:

• 200 г шпината
• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 150 г помидоров черри
• 120 г ветчины
• 1 ч.л. прованских трав
• соль, перец по вкусу

Источник: youtube, автор: Рецепты Bon Appetit

Запеканка из кабачков

Вам потребуется:

• 1 кг кабачков
• 300 г сметаны
• 3 яйца
• 150 г сыра
• зелень, специи, соль по вкусу

Источник: youtube, автор: Вкусный уголок

Брокколи с сыром

Вам потребуется:

• 400 г брокколи
• 50 г твердого сыра
• 10 г сливочного масла
• соль по вкусу

Источник: youtube, автор: Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой

Рататуй

Вам потребуется:

• 500г цукини
• 500 г баклажанов —
• 500 г помидоров

Для соуса: 400 г помидоров, 100 г моркови, 150 г репчатого лука, 300 г сладкого перца, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. сахара, 4 ст.л. масла, 5 г тимьяна, 5 г розмарина, 5 г базилика, соль, перец по вкусу.

Источник: youtube, автор: Всегда Вкусно!

Вафли из овощей

Вам потребуется:

МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ: 250 г моркови, 1 яйцо, 1 ст. л. без горки муки, 1 ч. л. карри, соль, перец – по вкусу.

КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ: 250 г капусты, 2-3 стебля зеленого лука, 1 яйцо, 1 ст. л. без горки муки, соль, перец – по вкусу.

КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ: 200 г кабачка, 2-3 веточки укропа, 1 яйцо, 1 ст. л. без горки муки, соль, перец – по вкусу.

ГРИБНЫЕ ВАФЛИ: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. без горки муки, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ: 300 г картофеля, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. без горки муки, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

Источник: youtube, автор: Рецепты ЖИЗНЬ — ВКУСНАЯ! Галина Артеменко

Чизкейк — простой рецепт для занятой мамы