Десерт для всей семьи: тарты с ревнем и фисташками

Возьмите:

• 2 листа готового слоеного теста
• 3-4 стебля ревеня
•  5-6 стол. ложек сахара
• 3 стол. ложки лимонного сока
• 1 стакан вод,
• 4 стол. ложки абрикосового джема
• Фисташки по вкусу

Приготовление

♦  Слоеное тесто разморозьте, слегка раскатайте.

♦  Со стебля ревеня снимите жесткие волокна и нарежьте одинаковыми ломтиками длиной примерно 8-10 см.

♦  Воду вскипятите с лимонным соком и сахаром. Когда сахар раство­рится, добавьте ревень и варите его примерно 5-6 минут.

♦  Снимите ревень с огня и поставьте остужаться на 1 час. Фисташки очистите и измельчите с помощью широкого ножа.

♦  Из теста вырежьте одинаковые квадраты. Смажьте тесто тонким слоем джема, выложите ревень и посыпьте фисташками.

♦  Выпекайте тарты в заранее разогретой до 160-180 °С духовке около 20 минут. Приятного аппетита!

А ты увлекаешься выпечкой? Поделись рецептом в комментариях!