-->
Детский диетолог, автор проекта «Растим детей здоровыми», hannaboyko.com
ул. Бабаевская
Киев, Украина 89088
Тыква — прекрасная целебная огородная культура, верой и правдой служащая здоровью человека на протяжении тысячелетий. Ее возможности воистину неисчерпаемы.
Прежде всего, это источник ценного и полезного питания. Нет такого уголка в организме людей, где бы ни оказывали благотворное действие мякоть тыквы и ее семена.
Плод тыквы (тыквина или ложная ягода) неприхотлив в выращивании, не нуждается в химических удобрениях, был бы достаток влаги (дождевой либо искусственно поливной). Неповрежденная тыква может храниться в темном прохладном месте с лета-осени до апреля-мая, успешно сохраняя все питательные и целительные свойства.
Клетчатка тыквы оказывает выдающееся очищающее воздействие на кишечник.
Когда пищеварительная трубка отлично освобождена мякотью тыквы от шлаков и вредной (гнилостной) микрофлоры, организм получает возможность сбрасывать в желудочно-кишечный тракт дополнительно новые порции токсичных и условно ядовитых веществ. Это выведение оказывает улучшение обменных процессов и функций всех внутренних органов. Кишечник начинает работать значительно лучше. Выводится из кровотока «плохой» и избыточный холестерин, осуществляя первичную и вторичную профилактику атеросклероза. Есть исследования, которые доказали, что люди, у которых кишечник опорожняется дважды в сутки, имеют продолжительность жизни несколько большую, чем у лиц с более редким стулом. Поэтому тыкву можно с уверенностью считать жизнепродляющей!
В плане очистки организма тыква вызывает мочегонное воздействие, борется с отеками, явными и скрытыми (отеки становятся заметны только после накопления в организме от 3–4 литров избыточной жидкости).
Рядом с мочевым пузырем попутно оздоравливается мужская предстательная железа, меркнут перед тыквой хронические простатиты. Велико противогеморроидальное действие целительной клетчатки.
Осуществляется интенсивная очистка суставов, при артрозах, артритах, подагре. На фоне употребления тыквы боли в суставах у отдельных пациентов могут слегка усиливаться, но это свидетельствует о мощности воздействия природного лекарства и, с другой стороны, о необходимости уделить особое внимание проблемным межкостным сочленениям. Собственно говоря, тыква всегда способствует повышению прочности и эластичности костно-мышечной системы.
Тыквенные каротиноиды (провитамины А) улучшают зрение, дневное и ночное, интенсифицируют питание центральной и периферической нервных систем, омолаживают кожу, волосы, ногти. Этому способствуют уникальные сочетания в тыкве цинка, серы и меди. Эти элементы (если тыквенную кашицу подержать во рту 5–7 минут 2–3 раза в день в течение 2–3 недель подряд) помогают при жжении кончика языка, устраняют налеты из полости рта и неприятные запахи.
Народные лечебники рекомендуют тыкву при бессоннице, повышенной раздражительности, переутомлении, беспричинной тоске. Вероятно, такое многообразие психотропных действий обусловлено улучшением мозгового кровообращения, в том числе, в отдельно взятых кровеносных сосудах.
Тыква (в небольших количествах) очень полезна при беременности и кормлении грудным молоком. Благотворно воздействуя на печень и желчные протоки, мякоть тыквы убирает тошноту, может минимизировать токсикоз беременной.
Тыква всегда принесет пользу при климаксе, в пожилом возрасте, в период после перенесенной длительной болезни. Целебная и добрая тыква подходит всем: женщинам, мужчинам, детям, подросткам.
Общепризнано омолаживающее действие тыквы и ее семян на все внутренние органы!
Важно! Безгранично целебны тыквенные семечки. Они очищают кишечник и организм в целом не только от токсинов, но и от глистов, которые скрытно могут обитать в теле человека. Очищенные семена назначают как общеукрепляющее беременным.
Следует употреблять в пищу мякоть тыквы, отделенную от кожуры на расстоянии не менее 7–10 мм, так как непосредственно «подкорковые» волокна слишком грубы, могут раздражать желудок.
Оптимальный вариант — сырая и протертая тыква непосредственно, либо в качестве гарнира к отварному мясу, либо в качестве начинки для домашней выпечки (после термической обработки).
Тыкву вкусно сочетать с сырыми протертыми яблоками, грушами, морковью, смородиной, орехами, изюмом.