Сезонний десерт: клафуті з черешнею

Візьміть:

• 500 г черешні (свіжої або консервованої)

• 4 яйця

• 80 г цукру

• 1 пакетик ванільного цукру

• дрібка солі

• 380 мл молока

• 1 стіл. ложка рому (за бажанням)

• 140 г борошна

приготування

1. Невелику круглу форму для випікання змастити будь-яким жиром. Духовку нагріти до 180 °. Черешню вимити, видалити кісточки.

2. Яйця збивати з|із| цукром до отримання пишної маси. Додати ванільний цукор, сіль|соль|. борошно, молоко та за бажанням 1 стіл, ложку рому Все ретельно перемішати.

3. На дно форми вилити 1/3 тіста. Звіряння розподілити черешню, залити її тестом і випікати клафуті 40-45 хв. (Перевірити тісто на готовність, проткнувши його дерев’яною шпажкою: воно не повинно прилипати до неї.)

4. Перекинути клафуті на тарілку. Добре посипати десерт цукровою пудрою та прикрасити ягодами. Смачного!

Час приготування: 1 ч

В одній порції 290 ккал Білки -10 г, жири-7 г, вуглеводи – 45 г