Літні заготовки для дітей: 3 найкращі джеми з ягодами

Написати відгук |
Літні заготовки для дітей: 3 найкращі джеми з ягодами
Ви вже представили сонечко і ароматну галявину, повну ягід, у себе на тарілочці взимку, коли ви з дитиною будете балувати себе оладк

Ви вже представили сонечко і ароматну галявину, повну ягід, у себе на тарілочці взимку, коли ви з дитиною будете балувати себе оладками з ароматним варенням. Як зварити джем? Так простіше!

заготовки, варення, джем, літні заготовки для дітей, що заготовити на зиму дитині, консервування, консервація, джем з чорниці, варення з чорниці, чорниця, малина, варення

Джерело: Shutterstock

Ароматний джем з малини з м’ятою

Інгредієнти: 400 г великої малини 100 мл води 400 г цукру пакетик желатину 2 ст. ложки лимонного соку • 1–2 гілочки свіжої м’яти
Приготування:

  1. Малину переберіть, промийте, обсушіть на паперовій серветці.
  2. Всипте в каструлю та поставте на вогонь.
  3. Прокип’ятіть одну 1-2 хвилини. Зніміть з вогню та протріть малинову масу через сито.
  4. Знову перелийте в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння.
  5. Потім покладіть гілочку м’яти. Додайте желфікс згідно з інструкцією на етикетці. Варіть ще 3 хвилини.
  6. Зніміть з вогню та розлийте по баночках. Зберігайте у холодильнику.
джем з малини, малиновий джем

Джерело: Shutterstock

Оксамитовий джем із чорниці

Інгредієнти: 1 кг чорниці • 400 г цукру • 1 пакетик желатину

Приготування:

  1. Переберіть та промийте ягоди чорниці. Позбутися дрібних чашолистків зручно так: залийте чорницями холодною водою у великій ємності, перемішайте. Сухі листочки та хвостики спливуть. Просто акуратно злийте воду разом із ними.
  2. Повторіть процедуру 2-3 рази.
  3. Подрібніть чорницями блендером або придуште дерев’яною ложкою. Нехай постоїть, щоб пустила сік.
  4. Поставте каструлю з чорничним пюре на вогонь, прокип’ятіть 1-2 хвилини.
  5. Зніміть з вогню та протріть через сито. Знову поставте на вогонь, додайте цукор, проваріть 3-5 хвилин.
  6. Всипте желатин згідно з інструкцією на упаковці. Варіть ще 1 хвилину при постійному помішуванні.
  7. Зніміть з вогню та розлийте по банках. Зберігайте у холодильнику.
заготовки, варення, джем, літні заготовки для дітей, що заготовити на зиму дитині, консервування, консервація, джем з чорниці, варення з чорниці, чорниця, малина, варення

Джерело: Shutterstock

Полуничний джем з лаймом

Інгредієнти: 800 г цукру • 1 кг полуниці • половинка лайма • 1 пакетик желатину

Приготування:

  1. Очистіть полуницю від листя, переберіть, ретельно вимийте, відкиньте на друшляк і обсушіть.
  2. Подрібніть ягідки блендером або розімніть звичайною товкачем для картоплі. Натріть на тертці цедру лайма, видавіть сік.
  3. Доведіть масу до кипіння, потримайте на маленькому вогні 5 хвилин|мінути|, зніміть.
  4. Акуратно протріть отримане ягідне пюре через сито або процідіть через марлю, щоб позбавитися дрібних кісточок.
  5. Вилийте полуничну масу в каструлю, всипте цукор і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, додайте сік та цедру лайма.
  6. Перемішайте пакетик желатину з 2 ложками цукру, всипте в джем, ретельно розмішайте.
  7. Доведіть до кипіння і проваріть 3-5 хвилин. Зніміть з вогню та розлийте по банках. Зберігайте у холодильнику.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»

Будьте першим, хто залишить відгук

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Посилання скопійоване