Як приготувати шашлик з овочами? Рецепт

Шашлики з овочами (Фото: Thinkstock/ fotobank.ua)

Смачний та ароматний шашлик з овочами можна приготувати за наступним рецептом.

Візьміть:

– 400 г яловичини

– Зелена цибуля

– 2 солодких червоних перцю

– 2 помідора

– 8 печериць

– 2 стіл. ложки рослинної олії

– 2 стіл. ложки лимонного соку

– спеції

– Лимон

– м’ята

приготування

1. М’ясо наріжте кубиками і обсмажте з усіх боків на олії 10 хв. Посоліть, поперчіть, збризкайте лимонним соком.

2 Перець і помідори наріжте часточками, цибуля – крупними шматочками.

3. На дерев’яні шпажки, чергуючи, нанизуйте м’ясо, гриби, цибулю, перець та помідори. Шашлички смажте у духовці 4-6 хв при 200°С. 4/Готові шашлички викладіть на блюдо і прикрасьте м’ятою та лимоном, нарізаним часточками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сьомга на грилі з овочами. Рецепт