Рыбные паровые биточки с овощным гарниром. Рецепт

Написать отзыв |
Рыбные паровые биточки с овощным гарниром. Рецепт
Не знаете, чем порадовать кроху на обед? Приготовьте вкусные и полезные рыбные биточки с овощным гарниром Возьмите: • 500 г рыбно

Не знаете, чем порадовать кроху на обед? Приготовьте вкусные и полезные рыбные биточки с овощным гарниром

Рыба на пару (Фото: Fotolia.com)

Рыба на пару (Фото: Fotolia.com)

Возьмите: • 500 г рыбного филе (трески, судака)
• 1 яйцо
• 1/4 пшеничного батона без корки
• 1 чайн. ложку сливочного масла
• 1-2 стол. ложки растительного масла
• соль — по вкусу
• овощи на гарнир: кабачки, цветную капусту, морковь, картофель, зеленый горошек (на выбор)

Приготовление:

1. Хлеб замочите в молоке или воде, отожмите.

2. Рыбное филе нарежьте кусочками, пропустите 2 раза через мясорубку вместе с хлебом или измельчите в блендере.

3. Добавьте взбитое яйцо, посолите, еще раз взбейте в блендере.

4. Сформуйте из полученного фарша круглые лепешки и готовьте биточки на пару. Смажьте их сливочным маслом.

5. Подавайте с картофельным пюре, отваренным зеленым горошком или овощным рагу из кабачка, моркови и цветной капусты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясо в меню годовичка: котлеты, запеченные с молочным соусом

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Будьте первым, кто оставит отзыв

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ссылка скопирована