10.09.2025 |
6 хв. читання Рецепти піци для дітей: 10 корисних та смачних варіантів
Рецепти піци – це чудова ідея, щоб порадувати малюка смачною стравою, яка йому обов’язково сподобається. Піца подобається дітям будь-якого віку, а при правильному виборі інгредієнтів може бути не лише смачною, а й корисною.
Попри поширену думку про те, що піца шкодить здоров’ю, дієтологи стверджують протилежне, наполягаючи, що при дотриманні всіх правил приготування ця страва може бути навіть корисною.
Головне – вибирати корисну начинку та уникати використання жирних соусів та оброблених продуктів. Віддавайте перевагу відвареному м’ясу або фаршу, приготовленому в домашніх умовах, і тоді піцу можна подати до столу навіть дитині у віці 2 років!
Ми зібрали прості та смачні рецепти піци для малюків, яка нітрохи не зашкодить організму дитини та обов’язково підніме їй настрій.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ТІСТО ДЛЯ ПІЦИ?
Почнемо із найголовнішого – приготування універсального тіста для піци. Для малюків зовсім необов’язково готувати коржі великого розміру, можна обмежитися міні-піццею, розміром із блюдце.
Інгредієнти:
- Сметана – 200 г
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Сода – 1/3 ч. л.
- Борошно – 2 півлітрові банки
Як приготувати?
Розтопіть вершкове масло і остудіть його. Сметану змішати з содою, додати яйця та вершкове масло. Вимішуємо, додаємо 2/3 банки борошна та замішуємо тісто. Решту борошна використовуємо для розкочування. З готового тіста робимо невеликі кружечки з маленьким бортиком – так піца буде соковитіша.
ПІЦА З КУРКОЮ ТА ПОМІДОРАМИ
Інгредієнти:
- Помідор – 2-3 шт.
- Куряче філе – 1 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Сир твердий – 30-50 г
- Зелень – за смаком
Як приготувати?
Усі інгредієнти дрібно нарізаємо і додаємо до них сметану, перемішуємо. Частину помідорів натерти на дрібну терку і змастити отриманою масою корж, після чого покласти начинку, порізані кільцями томати, дрібно нарубану зелень і посипати сиром. Випікати при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин перед подачею посипаємо тертим сиром.
Джерело: Freepik
СИРНА ПІЦА, ЗАГОРНУТА КОНУСОМ
Інгредієнти:
- Твердий сир – 100 г
- Моцарела – 250 г
- Пармезан – 50 г
- Помідор – 2 шт.
- Базилік
Як приготувати?
З картону вирізаємо конус, скріплюємо його за допомогою степлера та обмотуємо фольгою з усіх боків. Розкочуємо тісто, вирізаємо кружечки і вкладаємо всередину конусів. Відправляємо в духовку і випікаємо тісто при температурі 200-220 градусів протягом 5-10 хвилин.
Готові коржі заповнюємо начинкою з дрібно натертих помідорів та сирів, і знову відправляємо в духовку до готовності. Готову піцу посипаємо пармезаном та прикрашаємо базиліком.
Джерело: Freepik
ПІЦА З ТЕЛЯТИНОЮ
Інгредієнти:
- Телятина – 250 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир – 200 г
- Масло вершкове – 50 г
- Часник – 2 зубчики
- Помідор – 3 шт.
- Сіль
Як приготувати?
Дрібно нарізати цибулю, а телятину нарізати соломкою. Обсмажити на оливковій олії, додати подрібнений часник та сіль. Помідори нарізати дрібним кубиком. Змастити лист вершковим маслом і на розкатане тісто викласти обсмажену телятину з помідорами. Посипати тертим сиром та відправити в духовку. Випікати за температури 220 градусів протягом 20-30 хвилин.
Джерело: Freepik
ПІЦА СУПЕРМ’ЯСНА
Інгредієнти:
- Бекон – 170 г
- Яловичина – 120 г
- Пепероні – 100 г
- Сир – 220 г
- Домашній томатний соус – ⅔ чашки
Як приготувати?
Наріжте яловичину маленькими шматочками та обсмажте на оливковій олії. Злийте зайву рідину, змастіть тісто соусом і викладіть на корж яловичину, тонкі кружечки пепероні та скибочки бекону. Додайте тертий сир і відправте піцу в духовку на 10-15 хвилин.
Джерело: Freepik
МІНІ-ПІЦА З АНАНАСАМИ ТА ІТАЛІЙСЬКИМИ КОВБАСКАМИ
Інгредієнти:
- Ананас консервований – 1 банка
- Італійські ковбаски – 200 г
- Моцарела – 230 г
- Домашній томатний соус – ⅔ чашки
Як приготувати?
Обсмажте італійські ковбаски без олії на середньому вогні, злийте зайвий жир і додайте в сковороду дрібно нарізані шматочки ананаса, обсмажте до золотистої скориночки.
Змастіть маленькі коржі для піци томатним соусом, викладіть начинку та посипте моцарелою. Випікайте протягом 10-15 хвилин.
Джерело: Freepik
ВІТАМІННА ПІЦА З БРОККОЛІ ТА ЦВІТНОЮ КАПУСТОЮ
Інгредієнти:
- Броколі та цвітна капуста – 400 г
- Яйце – 1 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Помідори – 2 шт.
- Оливкова олія – 2 ч. л.
- Сіль
Як приготувати?
Подрібніть у блендері капусту та відправте в духовку на 5 хвилин. Випікайте при температурі 180 градусів та остудіть. В отриману капустяну суміш додаємо яйце, оливкову олію, тертий сир та дрібку солі. Помідор подрібнюємо за допомогою блендера, змащуємо томатною сумішшю коржі для піци і викладаємо зверху капустяну начинку, посипаємо тертим сиром. Ставимо піцу в духовку і випікаємо протягом 20 хвилин за температури 180 градусів.
Джерело: Freepik
ОВОЧЕВА ПІЦА З СИРОМ
Інгредієнти:
- Овочі (помідори, цукіні, броколі, морква, зелений горошок, цибуля) – на ваш смак
- Вершки – 200 мл.
- Яйця – 2 шт.
- Сир
- Сіль
Як приготувати?
Овочі порізати та приварити. На розкочене тісто викласти дрібно нарізані овочі до смаку. В окремій місткості змішати вершки з яйцями, перемішати, додати сіль та тертий сир. Залити сумішшю піцу та випікати при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Джерело: Freepik
СОЛОДКА ПІЦА З ЧОРНИЦЕЮ
Інгредієнти:
- Сир – 120 г
- Чорничне варення – 1/3 склянки
- Тертий сир моцарела – 1 склянка
- Свіжа чорниця – 1 склянка
Як приготувати?
Сиром змастити попередньо запечений до хрусткої скоринки корж піци. Зверху нанести шар чорничного варення, посипати моцарелою, а потім ягодами свіжої чорниці.
Помістити піцу в розігріту до 210 градусів духовку та випікати протягом 15-20 хвилин до повного розплавлення сиру. Піцу краще подавати до дитячого столу в охололому вигляді.
Джерело: Freepik
ШОКОЛАДНА ПІЦА
Інгредієнти:
- Вершкове масло розтоплене – 2 ч. л.
- Шоколадний крем – 1/4 склянки
- Стружка темного шоколаду – 1/2 склянки
- Стружка молочного шоколаду – 2 ст. л.
- Стружка білого шоколаду – 2 ст. л.
- Подрібнені лісові горіхи – 2 ст. л.
Як приготувати?
Коржі з невеликим бортиком змастити маслом і помістити в духовку. Випікати при 230 градусах доти, доки вони не покриються скоринкою. Гарячі готові коржі змащуємо шоколадним кремом, посипаємо шоколадною стружкою із темного, молочного та білого шоколаду, і знову відправляємо у духовку на 1 хвилину. Посипаємо піцу горіхами та подаємо до столу.
Джерело: Instagram
ПІЦА З ВЕРШКОВИМ СИРОМ, ЯГОДАМИ ТА ПОЛУНИЦЕЮ
Інгредієнти:
- Сир маскарпоне – 100 г
- Полуниця – 25 г
- Чорниця – 25 г
- Ожина – 25 г
- Малина – 25 г
- Шоколадний крем – 80 г
- Цукрова пудра
- М’ята
Як приготувати?
Коржі з невеликим бортиком змастити маслом і помістити в духовку. Випікати при 230 градусах доти, доки вони не покриються скоринкою. Готові коржі змащуємо сирим маскарпоне. За бажанням його можна замінити будь-яким іншим вершковим сиром або навіть згущеним молоком.
