Сік для дитини: 5 правил сокотерапії від дієтолога

Сік для дитини – це джерело безлічі вітамінів та мінералів. Тому соки дуже корисні здоров’ю дитини. Але за умови дотримання кількох правил. Про основні правила дитячої сокотерапії розповідає Олена Мельник, лікар-терапевт, фітотерапевт, дієтолог, гомеопат.

Fotolia

Відносно недавно, лише кілька десятиліть тому, перший сік для дитини мами починали готувати, як тільки малюкові виповнюється місяць. Так-так, перші крапельки свіжого яблучного соку малюк отримував саме на місяць. Зараз до шести місяців малюк не отримує нічого, крім грудного молока мами або, якщо з грудним вигодовуванням не склалося, молочну суміш.

Але і після шести місяців сік у раціоні малюка з’являється диференційовано: спочатку овочевий, потім фруктовий. І не треба забувати, що сік, особливо свіжовичавлений має величезну «дієздатність». Тому сокотерапія по відношенню до малюка має бути особливо дбайливою та обережною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені назвали соки, які небезпечні у поєднанні з ліками

 5 правил сокотерапії

Сік для дитини має бути натуральним. В ідеалі — свіжими маминими руками з овочів і фруктів, якими ви впевнені. Якщо ви вирішили купити сік у магазині, уважно читайте етикетки. Відповідно до правил виготовлення, соку у промислово-виготовленому напої під назвою “Сік” має бути не менше 85 %.

Нектар повинен містити не менше 25-50% соку (залежно від сировини, з якої він виготовлений). Консерванти виключаються. Соковмісний напій: частка соку 10% для фруктів і до 40% для овочів. У напій можна додавати барвники, ароматизатори, консерванти. Очевидно, що користі від такого соку небагато.

Фруктовий сік для дитини краще готувати на нейтральній основі. Як основа ідеальні овочі: огірки, кабачки, гарбуз і т.д. Фруктовий сік – це добавка до овочевого, але в жодному разі не моно-напій. Адже фруктові кислоти можуть дратувати ніжну слизову оболонку шлунково-кишкового тракту навіть досить великої дитини. Про малюків у віці «год+» і говорити нічого.

САМА ПОТРІБНА І КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ НА САЙТІ moirebenok.ua
З нами співпрацюють найкращі українські фахівці!

Burda Media

Фруктовий сік для дитини слід розводити водою. За відсутності під руками овочів, з яких можна зробити кращу основу, можна розводити водою в пропорції 1х1. Сік для дитини в такому вигляді, як не дивно це на перший погляд, дасть йому набагато більше корисностей, ніж чистий сік: різниця в повноті засвоєння. Концентровані фруктові соки дуже сильні, це дуже велике навантаження. Тому організм, опираючись надлишку, працює дуже інтенсивно, прагнучи якнайшвидше вивести цей надлишок. Сік з водою засвоюється набагато повніше, а головне – без напруги для ШКТ.

Цитрусові соки корисні далеко не всім дорослим людям: занадто високий вміст у них фруктових кислот робить їх скоріше шкідливими, ніж корисними для більшості людей. Зі свіжовичавленими ж цитрусовими соками для дітей потрібно бути гранично обережними. І справа тут навіть не в діатезі, яка, до речі, дуже ймовірна. Цитрусові соки надто багаті на вітамін С, який при передозуванні стає для печінки надзвичайно важким навантаженням.

Legion-Media

Соки для дітей – за індивідуальним призначенням. У кожної дитини – індивідуальні особливості організму. І у кожного соку – індивідуальний набір якостей. Тому дуже бажано разом із дитячим дієтологом визначитися з переліком найкорисніших для малюка напоєм та тих, які небажані. Якщо консультація у фахівця для вас з якихось причин складна, дотримуйтесь принципу різноманітності. Тобто давайте дитині різні соки, не віддаючи перевагу жодному з них. Таким чином ви вбережете дитину від проблем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 найкращих літніх овочів для схуднення
5 страв з ягодами та фруктами для дітей: рецепти з ФОТО!