Харчування дитини після року: питання до дієтолога

Скільки прийомів їжі протягом дня має бути у дитини після року, якщо вона ще окрім прикормів отримує грудне молоко?

Джерело: instagram @evgenya_meglinskaya

Раціон харчування

У віці 1,5 років малюкові рекомендується 5-разовий раціон харчування, який включатиме: сніданок, другий сніданок, обід, полудень та вечерю. Крім цього, режим харчування дитини після року може також доповнюватись нічними годуваннями грудьми.

Якщо малюк отримує ще грудне молоко вдень, то в цьому віці воно швидше є додатковим харчуванням, а не основним прийомом їжі, наприклад, після овочевого супчика з м’ясом малюк може захотіти маминого молочка.

ТОП-5 важливих правил дитячого сніданку

Крім того, якщо щільну вечерю малюк отримує за 2 години до сну, то перед відходом до сну грудне молочко допомагає заспокоїтись і попереджає появу нічного голоду. Важливо не забувати, що для гармонійного розвитку раціон харчування дітей після року повинен включати всі види прикорму: молочна каша, овочеве пюре з м’ясом (рибою), фруктові соки та пюре, жовток (після року можна яйце цілком), сир, кефір або йогурт. А доповненням до цього може служити мамине молочко.

Джерело: instagram@5star_mama

Чи можна давати дитині страви із баклажанів?

Харчування дитини після року передбачає вживання баклажанів. Баклажани містять багато корисних речовин, вони низькокалорійні, але, як і багато пасльонові, в дитяче меню їх краще включати після 2,5-3 років.

Крім того, що організму малюка ще складно їх переварити і засвоїти, баклажани містять соланін – отруйна речовина, особливо багато його в плодах, що перезріли.

Для страв з баклажанів необхідно вибирати молоді, не перезрілі плоди, а перед приготуванням завчасно їх підготувати. Баклажани необхідно порізати, посолити та дати трохи постояти, щоб вони пустили сік, який потрібно злити. При цьому виходить гіркота, яка може погіршити смак страви.

Дитяче харчування: 15 рецептів смачних страв для дітей від 8 місяців до 2 років

Як правильно готувати рибу

Якщо продовжувати тему того, як годувати дитину після року, то у списку дуже важливих для дитячого раціону продуктів обов’язково має бути риба. У ній багато корисних макро- і мікронутрієнтів, структура риби набагато ніжніша за м’ясо, тому легше перетравлюється.

Для дитячого харчування краще вибирати морську рибу. Вона багата йодом, поліненасиченими жирними кислотами, в ній менше кісточок, вона менш схильна до паразитарних проблем, порівняно з річковою рибою.

Джерело: instagram@deti_indigo_74

При приготуванні риби потрібно віддавати перевагу кулінарній обробці, що щадить. Відварена риба має дуже ніжну консистенцію і відмінно підходить при проблемах із шлунково-кишковим трактом. Але якщо відварена малюку не до смаку, спробуйте згасити рибу з овочами (морква, цибуля, картопля) – такі страви є ще й чудовим джерелом β-каротину, позитивно впливаючи на зір.

А риба, запечена у фользі з скибочкою лимона або кропом, за смаковими якостями не поступається смаженою, легко готується і добре перетравлюється. Також, дотримуючись правильного та якісного режиму харчування дітей після року, рибу можна готувати у мультиварці, при цьому в ній зберігається максимум корисних речовин, які при варінні «йдуть» у бульйон.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим годувати дитину від 2 до 3 років: розширюємо раціон
Дитяче харчування: 15 рецептів смачних страв для дітей від 8 місяців до 2 років