Харчова та псевдоалергія у дітей: головні відмінності

Алергія у малюка (фото: Fotolia)

Малюк страждає від алергії, але результати аналізів крові на загальний імуноглобулін (IgЕ) негативні? У такому разі йдеться про псевдоалергію.

Що таке псевдоалергія?

Крім істинної алергії, існує так звана хибна алергія (псевдоалергія), яка не має імунологічної стадії розвитку. За псевдоалергії справжні алергічні реакції можуть протікати без участі IgЕ. У таких випадках маркер алергічної реакції не визначається.

Крім того, при псевдоалергії (або харчової непереносимості) виразність та час прояву залежать від кількості алергену, а для істинної досить мізерної дози препарату. При харчовій непереносимості потрібно не тільки сподіватися на результати аналізів, насамперед:

• спостерігати за проявом алергічних реакцій у малюка;
• вести харчовий щоденник
• дотримуйтесь дієти.

Основні харчові алергени

1. Єдиний спосіб боротьби з алергією-виключення з раціону алергену.
2. Причиною харчової непереносимості можуть бути як продукти, і барвники, консерванти, ароматизатори та інших.
3. Риба, томати, яєчний білок, полуниця, суниця, шоколад, сири, консерви можуть викликати псевдоалергічні реакції або посилити алергічні.
4. Алергія на горіхи і арахіс – не рідкість. Вона стійка та небезпечна.
5. Морська риба алергенніша за річкову.
6. Велику роль грають перехресні реакції між різними групами алергенів, насамперед харчовими та нехарчовими.