Дитяча паста з вершковим соусом. Покроковий рецепт з фото

Мало хто знає, що паста має чарівну властивість, завдяки якій малюки із задоволенням з’їдають з нею шпинат, томати, моркву, цибулю, часник, м’ясо, рибу і навіть варений буряк

Burda Media

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 корисні та смачні страви з картоплі

Макарони люблять усі – і мами, і діти. Як макарони змогли заслужити таку дитячу довіру — залишається таємницею… Але повірте, жоден маленький гурман не відмовиться від яскравих бантиків чи мушель, трохи присипаних сиром!

Хід роботи: крок за кроком

Візьміть: 200 г пасти фарфале • 1 запечений буряк • 1 цибулина • 1 зубчик часнику • сіль та перець за смаком • 2 стіл. ложки оливкової олії • 100 г козиного сиру або трохи голландської (дитячої) • 100 мл вершків

крок 1  Очистіть запечені буряки, наріжте їх, а також наріжте цибулю дрібними кубиками. Часник подрібніть.

крок 2  Обсмажуйте всі овочі на сковороді протягом 5 хвилин, додайте|добавляйте| вершки і, довівши до кипіння, зніміть з вогню.

крок 3  За допомогою блендера пюруйте весь вміст сковороди. Потім відваріть пасту, як зазначено на упаковці. Злийте воду та додайте буряково-вершковий соус. Перемішайте і відразу подайте на стіл, присипавши зверху тертим сиром і прикрасивши за бажанням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 
ТОП-3 начинки для смачних млинців
Гороскоп на квітень: дорослий плюс дитячий