Рецепти для мам, що годують

Усе, чим харчується мама, що годує тією чи іншою мірою потрапляє в шлуночок крихти. Тому зараз треба думати не лише про себе, а й про нього. Що ж їсти мамі, що годує?

Красива молода жінка.

Картопляна запіканка
Візьміть: • 1 кг картоплі • 2 яйця із цибулини • 1 склянка молока • з стіл. ложки олії • сіль — за смаком • панірувальні сухарі

1. Варену картоплю протріть гарячою, додайте гаряче молоко, сирі яйця, сіль, розтоплене масло і добре перемішайте.

2. Змастіть сковороду олією, посипте сухарями і викладіть половину всієї суміші, розрівняйте.

3. Зверху покладіть шар підсмаженої цибулі і накрийте рештою маси, розрівняйте.

4. Змастіть маслом, поставте в гарячу духову шафу і запікайте 20-25 хв.

Рисовий молочний суп
Візьміть: • 1 л молока • 4 ст. ложки рису • 1 ст. ложку олії • 1 чайн. ложку цукру • 1 ст. ложку вишні або інших ягід • сіль

1. Рис добре промийте, проваріть 3-5 хв у окропі і відкиньте на друшляк.

2. Коли вода стіче, викладіть рис у кипляче молоко і варіть 30 хв. Перед закінченням варіння додайте сіль та цукор, а перед подачею на стіл покладіть олію. Наприкінці додайте вишню чи інші ягоди.

Зрази з телятини
Візьміть: • 500 г м’якоті телятини • 100 г олії • 2-3 стіл. ложки зелені петрушки • 1 склянка бульйону • 2 чайні. ложки борошна • 1/2 склянки сметани • сіль – за смаком

1. М’ясо наріжте тонкими скибочками, відбийте та посипте сіллю.

2. Олію змішайте із зеленню і обваляйте в цій суміші м’ясо. На кожну скибочку покладіть шматочок олії.

3. Зверніть м’ясо трубочкою і перев’яжіть ниткою.

4. Трубочки підрум’яніть на сковороді, потім залийте бульйоном, закрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хв.

5. До рідини, в якій готувалося м’ясо, додайте|добавляйте| муку|борошно| і сметану, приготуйте соус.

Класичні мафіни
Візьміть: • 240 г пшеничного борошна • 240 мл молока • 150 г цукру • 2 яйця • 60 г вершкового масла • щіпку розпушувача • 1 чайн. ложка ванільного екстракту • 1 лайм або лимон • щіпку солі

1. Змішайте борошно, розпушувач, цукор, сіль та цедру лимона.

2. В іншій ємності змішайте яйця, молоко, розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт.

3. З’єднайте та перемішайте до однорідності. Тісто залийте у формочки і випікайте 20 хвилин|мінути| при температурі 180 °С.

яблучний чай
Візьміть: • 1 склянка сушеної яблучної шкірки • 1 л води • лимон та цукор – за смаком

1. Яблучну шкірку залийте водою, закрийте посуд кришкою, поставте в тепле місце і дайте настоятися 5-10 хвилин. Чай пийте з лимоном та цукром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грудне вигодовування – перерва між годуваннями