Чому цедру лимона не можна викидати: унікальні якості цього продукту

Користь цедри лимона для людини дуже часто недооцінюється. І у відходи йде чи не найцінніша частина цього унікального з погляду вітамінів продукту.

instagram@charlottelovely

Дізнайтеся, яку користь вашому організму може принести правильна цедра лимона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 найпоширеніших помилок при схудненні

Цедра лимона корисна для кишечника

Незбалансоване харчування, надлишок білка з червоного м’яса називається вченими серед основних причин виникнення раку товстої кишки. Ця хвороба набирає своїх зловісних обертів у багатьох країнах світу, особливо в тих, де в їжу вживається дуже багато обробленого червоного м’яса – різних ковбас. Особливо шкідливі копчені м’ясопродукти, а їхня частка в раціоні сучасної людини досить велика.
У зв’язку з цим цедра лимона набуває особливої ​​цінності. Користь цедри лимона в тому, що в ній дуже флавоноїдів, діосміну та гесперидину – речовин, які активно пригнічують виникнення та розвиток ракової пухлини у товстому кишечнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кашель у дитини: лікуємо сміхом та іграми

Цедра лимона – джерело лимонену

Лимонен – ​​це безбарвна речовина, здатна протистояти розвитку раку шкіри у людини. Лимонен – ​​одна з найцінніших речовин, що входять до складу лимонної олії. Крім того, цедра лимона протистоїть старінню шкіри. Натріть її на дрібну тертку і нанесіть на шкіру рук хвилин на 10 – шкіра освітлиться, а при регулярному вживанні стане більш еластичною.

Користь цедри лимона в дієтології

Дієтологи стверджують: цедра лимона здатна ефективно стримувати утворення нових жирових клітин в організмі людини. Під рукою опинилася цедра лимона? З’їжте її, ретельно пережовуючи. Це, до речі, дуже корисно для порожнини рота. А також для судин – речовини, що містяться в цедрі лимона, очищають їх від холестерину.

НАЙАКТУАЛЬНІША ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ’Я І ПРАВИЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ВАШИХ ДІТЕЙ на САЙТІ moirebenok.ua

Цедра лимона контролює цукровий діабет

У цедрі лимона багато поліфенолів – речовин, які стримують утворення жирового прошарку на животі. Так званий абдомінальний жир загрожує загальному стану здоров’я людини – обгортаючи внутрішні органи, він позбавляє їхньої можливості працювати правильно та ефективно. Але це ще не все: абдомінальний жир сприяє розвитку цукрового діабету. Цедра лимона – чудовий профілактичний засіб для цієї проблеми.

Серцю на користь

Цедра лимона, за твердженням вчених, здатна кинути виклик головній проблемі у здоров’ї людей на всій земній кулі – серцево-судинних захворювань. Ці хвороби виникають внаслідок закупорки кровоносних судин, погіршення їхньої еластичності. Багата на вітамін С цедра лимона ефективно протистоїть вільним радикалам, запобігає виникненню пошкоджень стінок артерій та кровоносних судин.

Як зібрати цедру лимона

Найкращий спосіб зберегти корисні якості цедри лимона – зняти її фруктовим ножем з найменшою кількістю білого прошарку та висушити. Подрібнивши висушену цедру лимона на порошок, можна додавати її в спеції, які ви використовуєте при приготуванні риби або м’яса. Або для випікання. Вітамін С, щоправда, при цьому зруйнується, але багато інших корисних речовин збережеться.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому яблука потрібно їсти щодня
10 важливих продуктів у меню дитини після року