Десерти до різних сортів чаю: топ-5 порад для гурманів

Написати відгук |

Поділитися

Поділитися на Facebook Поділитися в Telegram

Копіювати посилання

Десерти до різних сортів чаю: топ-5 порад для гурманів

Кожен сорт чаю має свою історію та свій унікальний смак! Тому щоб відчути всі смакові відтінки напою, важливо пити його з правильними десертами, які їх розкриють! Як правильно підібрати десерт до чаю? Ми розповімо!

Instagram @kateoliver

Коли ми готуємо чай, завжди думаємо про те, з чим смачненьким би його подати, щоб чаювання було в рази приємніше. Поєднуючи різні сорти чаю з правильними десертами, ви зможете відчути по-новому смакові відтінки кожного з них.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені розповіли, чим шкідливий чай у пакетиках

_______________________________________________________________________________________

Зелений чай

Зелений чай має дуже тонкий смак, який не можна забивати солодким. До зеленого чаю не варто подавати шоколадні цукерки, халву, солодкі булочки або важкі масляні торти: всі ці десерти занадто нудотні для цього ніжного напою.

Вибирайте легкі східні насолоди, наприклад, рахат-лукум, зефір, маршмеллоу, галетне або пісочне печиво, «Наполеон» – такі солодощі, які мають ненав’язливий смак.

Якщо ви любите горіхи, можна зробити мікс з бразильського горіха та кешью, а з ягід до чаю відмінно підійде чорниця та ожина.

_________________________________________________________________________________________________

Чорний чай

Смак чорного чаю вважається більш класичним, і з ним поєднуватимуться практично будь-які солодощі.

При виборі десерту орієнтуйтеся на солодкі торти, рулети, тістечка або контрастні смаки з кислинкою, наприклад, можна поєднувати чорний чай із сиром.

Якщо чорний чай без добавок, до нього чудово підійде едамер, пармезан або маасдам. А у разі вечірнього чаювання, сир допоможе заспокоїти нервову систему перед сном.

_________________________________________________________________________________________________

пуер

Пуер – особливий чай. Він має яскравий смак, який не всі люблять і розуміють.

Напій є самодостатнім і не вимагає якихось доповнень, але якщо ви не можете пити чай без нічого, вибирайте фруктові чіпси, цукати або часточки свіжих фруктів, наприклад, бананів. Також можна доповнити пуер фундуком, кешью, мигдалем.

А ось пити його з солодощами чи шоколадом наполегливо не рекомендуємо – такий мікс вам навряд чи сподобається.

_________________________________________________________________________________________________

улун

Смак улуна варіюється в процесі чаювання, тому до нього можна підбирати різні поєднання та експериментувати зі смаками! Фруктові нотки напою зможуть відмінно підкреслити будь-які сухофрукти. Особливо гармоніюватимуть фініки або інжир.

Також можна доповнити улун чорним шоколадом, свіжими цитрусами або тонкими хлібцями з медом. А ось солодкі торти та тістечка геть-чисто переб’ють ніжний післясмак чаю та його родзинку, яка так до душі гурманам.

_________________________________________________________________________________________________

Білий чай

Білий чай це напій, перебити смак якого простіше простого. Він настільки невловимий та тонкий, що підібрати до нього десерт дуже непросто.

Рекомендуємо вибирати горіхи та сухофрукти, а також фруктові чіпси. Дуже смачним поєднанням буде білий чай зі свіжою ожиною або морошкою.

Головне, що слід пам’ятати, коли ви вибираєте десерт до чаю: смачність повинна або доповнювати смак напою або бути зовсім іншою, мати кислі або терпкі нотки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чай для дітей: як правильно заварювати, щоб не зашкодити крихті
Чим замінити чай та каву в раціоні жінки: 10 альтернативних напоїв

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»

Теги статті

десерти до чаю

Поділитися цікавим