30 рецептів літніх смузі для дітей та дорослих
Літо – благодатна пора свіжих фруктів, овочів та ягід! Щоб урізноманітнити свої сніданки та вечері, а заочно насититися вітамінами, пропонуємо робити смачні та корисні смузі!
Дітям смузі теж можна! Вибирайте нейтральні рецепти без великої концентрації свіжого соку, а також уникайте продуктів, на які у дитини може бути алергія!
Пропонуємо 30 різноманітних рецептів смузі з літніх фруктів, овочів та ягід!
Малиново-полуничний смузі
Інгредієнти:
- півтори чашки полуниці
- 1 чашка малини
- 1 апельсин
- 1,5 склянки кокосового молока
- 2 середніх моркви
- половинка маленького буряку
Приготування:
Поріжте всі овочі на шматочки, закиньте їх у чашу блендера і додайте решту інгредієнтів. Збивайте до отримання однорідної маси. Смачного!
Бананово-ванільний смузі з куркумою
Інгредієнти:
- 2 стиглих банана
- 5 апельсинів
- кілька скибочок ананасу
- 1 щіпка куркуми
- 1 ч. Л. Ванілін
Приготування:
Поріжте фрукти на дрібні шматочки і перекладіть масу в чашу блендера, додайте ванілін та куркуму. Збивайте до однорідної консистенції. Також можна пропустити інгредієнти через соковижималку і отримати фруктове смузі з меншою кількістю м’якоті.
Смузі ківі-полуниця
Зелений шар:
- 3 очищені ківі
- 1 банан
- пів чашки густого йогурту без добавок
- 1 чашка шпинату
- 1 склянка кокосового молока
Рожевий шар:
- 1 чашка полуниці
- 1 банан
- 1 склянка кокосового молока
Приготування:
Збийте у блендері всі інгредієнти для зеленого шару однорідну консистенцію. Потім у окремій ємності змішайте всі інгредієнти для рожевого шару. Наливайте напій у склянку шарами, додавши шматочки свіжої полуниці.
Ягідне тріо для імунітету
Інгредієнти:
- 1 чашка полуниці
- третина склянки малини
- півсклянки чорниці
- 2 ківі
- 1 чашка апельсинового фрешу
Приготування:
Очистіть та подрібніть ківі. Покладіть усі інгредієнти в чашу блендера і збивайте на високій швидкості, поки у вас не вийде однорідна суміш. Прикрасьте напій ягодами та шматочками ківі.
Морквяно-мангова смузі з ківі
Інгредієнти:
- 1 склянка морквяного соку
- 1 чашка манго, порізаного шматочками
- 2 ківі
Приготування:
Поріжте ківі та манго, покладіть фрукти в чашу блендера та залийте морквяним соком. Змішуйте фрукти до однорідної консистенції та розливайте по склянках.
Смузі «Халк»
Інгредієнти:
- 1 чашка шпинату
- 2 банан
- 2 ківі
- 1 груша
- 1 авокадо
- 400 мл води
Приготування:
Додайте шпинат та воду в блендер, збийте до однорідної зеленої консистенції. Порізаний на шматочки банан та ківі помістіть у чашу і ще раз прокрутіть. Потім додайте шматочки груші та подрібніть до однорідної ніжної структури.
Буряково-малиновий смузі з імбиром та м’ятою
Інгредієнти:
- третина склянки малини
- 1 яблуко
- 1 ст. л. меду (або сиропу агави)
- 2 невеликі буряків
- 250 мл води
- 1 стебло м’яти
- імбир для прикраси
Приготування:
Буряки відваріть і наріжте кубиками, яблуко очистіть і подрібніть на шматочки. Покладіть малину, буряк та яблуко в чашу блендера, додайте мед, м’яту та воду. Збивайте 2-3 хвилини на високій швидкості до однорідної консистенції. Прикрасьте шматочками імбиру та м’ятою.
Любителі пікантного післясмаку можуть додати трохи імбиру в смузі!
Ожиновий смузі
Інгредієнти:
3 чашки ожини
1, 5 чашки льоду
півсклянки кокосового молока
2 ст. л. лаймового соку
5 ст. л. меду
Приготування:
Змішайте в блендері кокосове молоко, мед, ожину, сік лайма та лід, доки структура напою не буде однорідною. Прикрасьте смузі ожиною або стеблами м’яти.
Детокс смузі з ананасом та фініками
Інгредієнти:
- 400 мл. води
- 1 чашка м’якоті ананасу
- 1 огірок
- 1 лимон
- 12 фініків без кісточок
Приготування:
Огірок очистіть від шкірки та поріжте на шматочки. М’якуш лимона очистіть від шкірки. Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
Смузі з журавлиною та зеленим чаєм
Приготування:
- півсклянки холодного зеленого чаю
- півсклянки журавлини
- 1 чашка полуниці
- 1 банан
- 1 ст. л. меду
Приготування:
Покладіть всі інгредієнти в блендер і збивайте до однорідної маси.
Кокосова смузі з вишнею
Приготування:
- 200 мл води
- 100 г ананасу
- 150 г вишні чи черешні
- 2-3 ч. л. кокосової стружки
- 1 ч. Л. Ванілін
- пів ч. л. меленої кориці
Приготування:
Усі інгредієнти змішайте в чаші блендера та збивайте до однорідності.
Смузі «Чорнична Ваніль»
Інгредієнти:
- 3 банан
- півсклянки чорниці
- насіння Чіа
- 2 ст. л. спіруліни
- щіпка ваніліну
Приготування:
Покладіть банани в морозильну камеру на кілька годин. Покладіть заморожені банани та ваніль у блендер, добре збийте та розділіть цю масу на 2 частини. Одна частина змішайте в блендері з чорницями та спіруліною, другу залиште недоторканою.
Вилийте смузі у високу склянку або спеціальну баночку шарами, додаючи між ними насіння чиа. Прикрасьте ягідний смузі свіжою чорницею.
Смузі ківі-чіа
Інгредієнти:
- 1,5 чашки шпинату
- 3 ківі
- 2 банан
- 1 с. л. насіння чиа
- 250 мл мінеральної води без газу
Приготування:
Очистіть від шкірки ківі. У блендер залийте воду, додайте шпинат та збийте до однорідної зеленої маси. Потім додайте ківі, банани, насіння чиа і знову перемішайте до отримання гладкої текстури напою.
Апельсиново-банановий смузі з морквою
Інгредієнти:
- 2 склянки апельсинового фрешу
- 2 банан
- 1 склянка морквяного фрешу
- 1 чашка густого йогурту
- 1-2 ст. л. меду
Приготування:
Помістіть усі інгредієнти в блендер і збивайте на високій швидкості протягом 2 хвилин. Дайте смузі постояти і стекти зі стінок, потім ще раз збийте кілька разів. Прикрасьте смузі часточками апельсина.
Буряково-малиновий смузі
Інгредієнти:
- 1 чашка малини
- 2 банан
- 100 г сирого очищеного буряку
- 500 мл мигдального або кокосового молока
- 2 фініки без кісточок
- 2 ч. л. насіння льону
Приготування:
Покладіть усі інгредієнти в чашу блендера і збивайте 1-2 хвилини, поки суміш не стане однорідною вершковою консистенцією.
Смузі з полуницею та ожиною
Інгредієнти:
- 1 чашка ожини
- 1 чашка малини
- півсклянки апельсинового фрешу
- 1/2 склянки гранатового соку
- 1 банан
Приготування:
Усі інгредієнти подрібніть у блендері до однорідної структури напою.
Смузі з полуницею та персиком
Інгредієнти:
- склянка апельсинового фрешу
- 100 г густого грецького йогурту
- 1 чашка полуниці
- 1 чашка персиків
- 1/2 чашки м’якоті ананасу
- 10 кубиків льоду
Приготування:
Змішайте в гущавині блендера всі інгредієнти і збийте до отримання гладкої структури напою. Прикрасьте вам літній смузі кокосовою стружкою.
Смузі з куркумою та ананасом
Інгредієнти:
- 1 склянка мигдального чи кокосового молока
- 1/2 склянки м’якоті ананасу чи манго
- 1 банан
- 1 ст. л. кокосової олії
- 1 ч. Л. Kurkumи
- пів ч. л. кориці
- пів ч. л. тертого свіжого імбиру
- 1 ч. л. насіння чиа
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в блендері та збивайте на високій швидкості 2-3 хвилини. Такий рецепт смузі в домашніх умовах може прокинутися вранці та зарядитись енергією на весь день!
Чорнично-буряковий смузі
Інгредієнти:
- 1 чашка чорниці
- 1/2 склянки густого грецького йогурту
- шматочок сирого очищеного буряку
- 4 ст. л. мигдального або кокосового молока
- 2 ч. Л. меду
- жменя льоду
- 2 листочка м’яти
Приготування:
Всі інгредієнти змішайте в чаші блендера і збивайте 3 хвилини, доки консистенція смузі стане однорідною.
Бананово-чорничний смузі з яблуком
Інгредієнти:
- склянка чорниці
- 1 банан
- 1 яблуко
- 200 мл мигдального молока
- 100 мл холодної води
- 1 ч. Л. меду
Приготування:
Змішайте у чаші блендера всі інгредієнти до однорідності. Поступово вливайте холодну воду, щоб консистенція була гладкою.
Зелений смузі банан-манго-авокадо
Інгредієнти:
- 1 банан
- 1 манго
- 1 чашка шпинату
- половинка авокадо
- 1 стакан мигдального молока
- 1 щіпка вініліну
- пів ч. л. меду
Приготування:
Усі інгредієнти збийте у чаші блендера до однорідності напою.
Ніжний смузі з полуницею
Інгредієнти:
- 2 склянки полуниці
- 1 склянка персиків
- половина банана
- 2 ст. л. кленового сиропу (або меду)
- 1 склянка кокосового молока
- 1 / 2 склянки води
Приготування:
Збивайте всі інгредієнти у блендері близько 1 хвилини до однорідної консистенції смузі!
Банановий смузі з ананасом
Інгредієнти на 6 склянок:
- 3 чашки м’якоті ананасу
- 2 банан
- 1 великий апельсин
- 1 чашка грецького йогурту
- 2 чашки льоду
Приготування:
Усі інгредієнти, крім льоду, змішайте у блендері до однорідної маси. Коли смузі буде готове, додайте лід та ще раз збийте напій. Їли додати лід відразу, вам може вистачити місця у чаші блендера.
Кокосовий смузі з полуницею та виноградом
Інгредієнти:
- 1 стакан води
- 1/2 склянки кокосової стружки
- 30 червоних виноградин
- 6-7 штук полуниці
- 1 ч. Л. Ванілін
- половина буряків
Приготування:
Буряк поріжте на кубики. Змішайте всі інгредієнти та збивайте в чаші блендера близько 1 хвилини.
Чорничний смузі
Інгредієнти:
- 1 авокадо
- 2 чашки чорниці
- 1/2 склянки густого йогурту
- 1 стакан води
- 1/2 склянки льоду
- щіпка ваніліну
- мед за смаком
Приготування:
Для початку з’єднайте всі інгредієнти, крім води, і збийте їх у густе смузі. Потім додайте воду за рецептом, щоб досягти потрібної консистенції.
Зелений детокс смузі з селери
Інгредієнти:
- 2 стебла селери
- 1 огірок
- 2 листи капусти
- 1 чашка шпинату
- пару гілочок петрушки
- 1 лимон
- 1 яблуко
Приготування:
Яблуко та лимон очистити та порізати на шматочки. Всі інгредієнти пропустіть через соковитискач або помістіть у чашу блендера і збийте з додаванням склянки холодної води. Також можна додати лід та процідити смузі перед подачею.
Смузі манго-полуниця
Жовтий шар:
- 1/2 чашки манго
- 3/4 склянки апельсинового фрешу
- 3 ст. л. води
Червоний шар:
- 1/2 чашки полуниці
- 1 склянка апельсинового фрешу
- 1 ст. л. меду
Приготування:
По черзі збийте в блендері спочатку всі інгредієнти для шару манго, потім шару з полуницею. Налийте в смузі у склянку, спочатку половину жовтого напою, потім червоного.
Бананово-морквяний смузі
Інгредієнти:
- 2 банан
- 1 склянка апельсинового фрешу
- 1 апельсин
- 3/4 склянки кокосового молока
- 1 ч. Л. Ванілін
- 1 морква
- лід
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної консистенції.
Бананово-чорничний смузі з чиа
Інгредієнти:
- 2 банан
- 1 чашка чорниці
- 1 ст. л. насіння чиа
- 1 ст. л. арахісової пасти
- жменя геркулеса
- склянка кокосового молока
Приготування:
Збийте у чаші блендера інгредієнти до однорідної консистенції смузі. Прикрасьте ягодами та кокосовою стружкою.
Тропічний смузі
Інгредієнти:
- 1 банан
- 1 маракуйя (або манго)
- 1/2 склянки кокосового молока
- 1/2 склянки нежирного кефіру
- о,5 ч. л. куркуми
Приготування:
Змішайте молоко з кефіром, банан поріжте на шматочки. Додайте в молочну суміш фрукти та куркуму, збивайте в блендері 2-3 хвилини.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук