Оладки із цукіні. Рецепт

Візьміть:

• 500 г цукіні
• 50 г натурального йогурту
• 50 мл молока
• 1 яйце
• 1 чайн. ложку сушеної материнки
• 1-2 чайні. ложки рубаної м’яти
• 100 г борошна
• 200 г копченого

приготування

1. 500 г цукіні натерти на великій тертці та добре віджати сік.

2. До натертих цукіні в глибокій мисці підмішати 50 г натурального йогурту, 50 мл молока та 1 яйце. Додати 1 чайн. ложку сушеної материнки, 1-2 чайн. ложки рубаної м’яти та невеликими порціями, постійно помішуючи, всипати 100 г борошна.

3. Масу добре перемішати, посолити та поперчити до смаку. Обсмажувати оладки на гарячій олії до готовності, порційно викладаючи масу на сковороду столовою ложкою.

4. 200 г копченого бекону нарізати тонкими смужками і запікати в духовці при 190 ° до золотаво-коричневого кольору.

5. Готові оладки перекласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Подати оладки з беконом.

Приготування: 35 хв

У 1 порції 700 ккал, 8 г білків, 65 г жирів, 22 г вуглеводів