Ніжна лазіння. Рецепт

Лазання (фото: Burda Media)

Ніжна італійська лазіння – чудовий вибір для всієї родини! Приступимо до приготування?

Візьміть:

• упаковка сухих пластин для лазаньї
• 200 г плавленого сиру
• 100 мл вершків
• 500 г нежирної свинини
• 6 помідорів
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 2 стіл. лежання томата-пасти
• 4 стіл. ложки оливкової олії
• сіль
• мелений чорний перець

приготування

1. Приготуйте фарш з м’яса. Це вдасться зробити швидко у м’ясорубці. З 3 помідорів зніміть шкірку і пропустіть через м’ясорубку. Змішайте помідори із томатною пастою.
2. Цибуля і часник нашаткуйте за допомогою тієї ж м’ясорубки. Підрум’яньте їх на сксеороді з маслом. Викладіть фарш і смажте до готовності. Додайте томати, посоліть і пеперчигу.
3. Вершки нагрійте, змішайте з|із| 1 стіл. ложкою олії та тертим сиром. Помідори, що залишилися, наріжте кружальцями.
4. У форму викладіть пластуни для лазіння. Змастіть їх олією, покладіть шар м’яса і порийте його кружечками помідорів. Повторіть шари. Залийте соусом і поставте на 30 хв у духовку за 200°С.

 ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лазання з гарбузом. Рецепт