Як освіжитися в літню спеку: 5 найкращих рецептів холодного чаю

Усю зиму ми чекаємо літа, а з його приходом не знаємо, як урятуватися від літньої спеки. Ми розповімо вам, як освіжитися!

Рixabay

Легше почуватися допоможе холодний чай. Для вас 5 найкращих рецептів освіжаючих напоїв, які допоможуть легше перенести літню спеку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 напоїв, які небезпечно пити в літню спеку

Ананасово – м’ятний чай

Для приготування прохолодного напою вам знадобиться:

• Вода – 2 літри
• М’ята – 8-10 листочків
• Шкірка та м’якоть ананасу – 200 грам
• паличка кориці
• Мед, сироп, цукор до смаку.

Процес приготування:

1. У невелику каструлю налийте воду, додайте шкірку та м’якоть ананаса, порізану кубиками та паличку кориці.
2. Доведіть все до кипіння та варіть 20-30 на повільному вогні.
3. Після додайте нарізане листя м’яти і дайте настоятися освіжаючому напою 15-20 хвилин.
4. Процідіть напій. У блендері подрібніть отриману після проціджування м’якоть ананаса. Додайте до чаю.
5. Доведіть ароматний напій до звичного солодкого смаку за допомогою меду, сиропу чи цукру.
6. Повністю остудіть. Подавайте з льодом.

Рixabay

Чай з базиліком та гібіскусом

Для приготування цього освіжаючого напою вам знадобиться:

• Вода – 5 склянок
• Лемонграсс – 1 стебло
• Мед – ¼ склянки
• Гібіскус або каркаде (сушені) – ½ склянки
• Свіже листя базиліка – ¾ склянки
• Свіжовитий сік лайма або лимона – ¼ склянки
• М’ята, трави та спеції за смаком.

Процес приготування:

1. У невеликій каструлі доведіть воду до кипіння.
2. Приберіть з вогню, додайте стебло лемонграсу, квіти гібіскуса, листя базиліка, інші трави та спеції. Накрийте, дайте настоятись протягом 20 хвилин.
3. Після цього процідіть напій і додайте мед і сік лайма.
4. Також можна приготувати смачну кригу, для цього в спеціальну форму покладіть квіти, спеції, трави, залийте водою і поставте в морозильник. Незвичайно та дуже смачно!

Рixabay

Холодний чай з розмарином та корицею

Щоб приготувати холодний чай, вам потрібні такі продукти:

• Яблуко – 1 штука
• Паличка кориці – 1 штука
• Розмарин – 1 гілочка
• Окріп – 2 літри
• Лід, фрукти, ягоди та інше для оформлення напою.

Процес приготування:

1. Очищені та нарізані яблука, корицю, розмарин помістіть у каструлю або іншу ємність, залийте окропом, і дайте настоятися півтори-дві години.
2. Процідіть освіжаючий напій, охолодіть і перелийте в глечик.
3. Подавайте охолодженим. Оформіть чай льодом, фруктами чи ягодами.

Рixabay

персиковий чай

Для приготування персикового чаю візьміть:

• Вода – 2 склянки
• Персик – 2 штуки
• Окріп – 4 склянки
• Цукор – 1 склянка
• 2 чашки води
• Заварка – 5 чайних ложок
• Холодна вода – 2 склянки
• Скибочки персика та м’ята для оформлення.

Процес приготування:

1. У каструлі або в іншій ємності змішайте склянку цукру і дві склянки води, додайте два нарізані персики, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
2. На невеликому вогні варіть до повного розчинення цукру близько 10 хвилин.
3. Остудіть і приберіть з напою персики.
4. Залийте окропом заварку і дайте настоятися близько 15 хвилин.
5. Змішайте заварений чай та персиковий сироп. Повністю охолодіть.
6. Подавайте освіжаючий напій з льодом, можна додати шматочок персика та гілочку м’яти.

Рixabay

Полуничний чай з ромашкою

Щоб приготувати полуничний чай, вам знадобиться:

Для приготування ромашкового сиропу:

• Вода – ¾ склянки
• Мед – 1/3 склянки
• Ромашка – 1-2 пакетики

Для приготування чаю:

• Свіжий сік 1 грейпфрута
• Ромашковий сироп – 2-4 столові ложки
• Полуниця за смаком
• Газована вода
• Колотий лід.

Процес приготування:

1. У невеликій ємності доведіть воду до кипіння.
2. Зніміть ємність із вогню, додайте ромашку. Остудіть сироп повністю.
3. Розлийте по келихах сік грейпфрута, ромашковий сироп і розкладіть полуницю.
4. Розподіліть лід, додайте газовану воду.
5. Солодощі прохолодного напою можна регулювати за допомогою ромашкового сиропу.

Рixabay

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 
 Топ-5 напоїв, які вгамують спрагу в спеку
Літня спека: корисні властивості води з лимоном для фігури та здоров’я