30.04.2015 |
< 1 хв. читанняКабачки запечені з сиром, яйцем та зеленню
Човники з кабачків із сиром та зеленню (фото Burda Media)
Як можна приготувати кабачки, щоб було і смачно, і корисно дитині?
Смаження, особливо до утворення золотистої скоринки, дітям не підходить. Можна запекти кабачки в духовці, попередньо наповнивши їх фаршем.
- Кабачок (близько 350 г) очистіть, розріжте навпіл уздовж, приготуйте в пароварці до напівготовності, злегка охолодіть, видаліть ложкою насіннєву частину.
- Для начинки візьміть 50 г бринзи, натріть її, додайте яйце, 20 г вершкового масла, пучок подрібненої петрушки.
- Цим фаршем наповніть половинки кабачків, покладіть їх на деко, злегка збризкайте оливковою олією, налийте в деко 1/2 склянки води і запікайте в духовці.
- Подавайте зі сметанним або молочним соусом, посипавши кропом. Вийде смачна та корисна страва.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати сендвіч?
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук