15 рецептів смачних та простих пюре для підгодовування малюка

Кожна мати намагається організувати прикорм малюка за вищим розрядом! Адже хочеться не лише познайомити дитину з новими продуктами та урізноманітнити її раціон, а й уникнути алергії та негативних наслідків.

У 6-6,5 місяців вже можна потихеньку знайомити дитину з овочами. Для початку робіть пюрешки з одного овочу, а коли дитина спробує все, можна приступати до приготування міксів із 2-3 овочів. У 7 місяців у раціон дитини можна вводити банан, чорнослив, а ось горошок – лише з 8 місяців.

Для маминої зручності та швидкості приготування краще придбати пароварку, з якої можна буде зробити пюре лише за 10-15 хвилин! Готуйте малюкові корисні смаколики, знайомте з новими продуктами разом з нашими рецептами!

Овочеві пюре

рецепт №1

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• брокколі – 3 суцвіття
• морква кубиками – 1/2 склянки
• молоко чи вода – 70 мл
• олія рослинна – 1 ч.л.

Приготування:

1. Готувати овочі на пару 15-20 хвилин, зробити однорідне пюре за допомогою блендера.

рецепт №2

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• кабачок кубиками – 1 склянка
• картопля кубиками – 1/5 склянки
• молоко чи вода – 40 мл
• оливкова олія – ​​підлога ч.л.

Приготування: 

1. Картоплю замочити у холодній воді, щоб вийшов крохмаль.
2. Готуємо на пару 15 хвилин. Спочатку кладемо в пароварку картоплю, через 5 хвилин додаємо кабачок.
3. Спюрируйте овочі.

рецепт №3

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• гарбуз кубиками – 1 склянка
• морква кубиками – третина склянки
• вода або молоко – 60 мл
• рослинна олія – ​​1 ч.л.

Приготування:

1. Продукти покласти у чашу пароварки, готувати 15-20 хвилин. Пюрирувати овочі.

Перший прикорм: особистий досвід та лайфхаки від мами-блогера

рецепт №4

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 4-5 суцвіть
• кабачок кубиками – півсклянки
• горошок – 1 жменя
• вода – 50 мл
• олія – ​​1 ч.л.

Приготування:

1. Інгредієнти покласти у чашу пароварки, готувати 15-20 хвилин. Зробити із відварених овочів пюре.

рецепт №5

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• гарбуз кубиками – 1 склянка
• кабачок кубиками -1 склянка
• вода або молоко – 40 мл
• олія – ​​пів ч.л.

Приготування:

1. Покласти інгредієнти у пароварку, готувати 15 хвилин. Збити до однорідної маси.

Катерина Спекторенко

Педіатр дитячої клініки Малі”

Деякі діти мають труднощі з харчуванням, коли їдять пюре з волокнами. Таке пюре не потрібно жувати, достатньо посмоктати та проковтнути, проте дитина може чинити опір. Може, він незадоволений змінами в харчуванні, а може йому складно обробити їжу язиком і важко її ковтати. Найкраща профілактика таких труднощів – грудне вигодовування (груди тугіші, ніж соска, і м’язи щелеп і язика малюка тренуються природним шляхом). Якщо проблеми все ж таки виникли, спробуйте на пару тижнів повернутися до рідкого пюре, а потім спробувати ще раз. Досі не виходить? Допоможіть малюкові потренувати язичок. Запропонуйте малюкові дрібні шматочки м’якої їжі без пюре, щоб він міг їх помусолити, – наприклад, шматочок вареної цвітної капусти. Іноді це допомагає звикнути до нового типу продукту. Дуже важливо привчити дитину до того, що подрібнена їжа повинна обробитися слиною і перетертися язиком у процесі їди.

рецепт №6

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• гарбуз кубиками – 1 склянка
• брокколі – 2-3 суцвіття
• вода або молоко – 60 мл
• олія – ​​1 ч.л.

Приготування:

Готувати на пару 15 хвилин, зробити однорідне пюре у блендері.

рецепт №7

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• брокколі – 4 суцвіття
• кабачок кубиками – півсклянки
• вода або молоко – 50 мл
• рослинна олія-1/2 ч.л.

Приготування: 

1. Готувати в пароварці 15 хвилин, потім спюріруйте овочі в однорідну масу.

Правила літнього прикорму: як уберегти малюка від отруєнь

рецепт №8

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• гарбуз кубиками – 1 склянка
• цвітна капуста – 2-3 суцвіття
• вода або молоко – 60 мл
• олія – ​​1ч.л.

Приготування: 

1. Варити овочі на пару 15 хвилин|мінути|, потім зробити густе пюре.

рецепт №9

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• кабачок – 1 склянка
• цвітна капуста – 2-3 суцвіття
• вода або молоко – 60 мл
• олія – ​​1 ч.л.

Приготування:

1. Готувати у пароварці 15 хвилин, спюрувати.

Фруктово-овочеві пюре

рецепт №10

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• яблуко – 1 шт
• кабачок кубиками – півсклянки
• вода – 40 мл

Приготування:

Готувати на пару 15 хвилин|мінути|, збити в густе пюре.

рецепт №11

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

яблуко – 1 шт
морква кубиками – третина склянки
вода – 40 мл

Приготування:

1. Готувати у пароварці 15 хвилин, зробити однорідне пюре.
2. З яблуком поєднуються багато нейтральних або солодкуватих овочів. Можна також замінити в даному рецепті моркву на гарбуз.

Перший прикорм для алергіка – чи давати пюре зі баночки? Відповідає дитячий алерголог

Фруктові пюре

рецепт №12

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• груша – 1 шт (середня)
• банан – третина цілого
• вода – 30 мл

Приготування:

1. Грушу готуємо на пару 15 хвилин. Додаємо подрібнений свіжий банан та пюруємо.
2. Готувати на пару банан має сенс, якщо малюк любить солодке, тому що при термічній обробці він стає ще солодшим. Але більшість дітей віддають перевагу сирому фрукту.
3. Аналогічне пюре можна зробити із яблучком замість груші.

Анна Бойко

дитячий дієтолог-нутріціолог, член Асоціації педіатрів, гастроентерологів, нутріціологів України, автор та ведуча онлайн Клубу Здорових Звичок для мам, автор проекту «Растимо дітей здоровими», hannaboyko.com, FB: kidsdietolog

Батькам варто враховувати не тільки здатність крихти перетравити продукт, а й його можливості з точки зору адаптації до тієї чи іншої консистенції їжі. Рідке пюре – це суміш блинного тіста. Якщо в нього занурити, а потім вийняти ложку, пюре повільно, але стече з ложки. У домашніх умовах такої консистенції можна досягти, подрібнюючи в блендері, наприклад, варений у бульйоні кабачок або пропускаючи через сито добре розварені овочі.
Густе пюре зберігає форму у ложці, у ньому менше рідини. Це суміш густої сметани, але волокон їжі воно не містить.
Пюре з волокнами за консистенцією як густе пюре, проте воно може містити грудочки або волокна продукту. Зробити пюре рідкішим можна, додавши в нього трохи грудного молока, суміші або овочевого бульйону.

рецепт №13

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• банан – 1 шт
• вода – 20-30 мл

Приготування: 

1. Активно збивати інгредієнти у чаші блендера, чим більше, тим краще. Готується дуже просто, а дітки без розуму від такої смакоти!

рецепт №14

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

• яблуко – 1 шт
• чорнослив – 10 штук
• вода – 40 мл

Приготування:

1. Готувати у пароварці 10 хвилин. Ретельно спюрируйте, щоб не було грудочок від чорносливу.

рецепт №15

Джерело: instagram @mama_i_po

Інгредієнти:

яблуко – 1 шт
груша – половинка
вода – 20 мл

Приготування:

1. Готувати на пару 15 хвилин, дати охолодити фруктам і зробити пюре.
2. Якщо почати пюрувати гарячі фрукти, готова маса темного відтінку.