Чим корисний морквяний сік та буряковий сік?

Овочеві соки містять групу вітамінів та мінеральних речовин, надзвичайно корисних для зростаючого організму. Чим корисні морквяний та буряковий соки для малюка?

Burda Media

Морквяний сік

• Багатий на бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А, дуже корисний для зору.
• У соку є вітаміни Е,С і D, вітаміни групи В, калій та магній, залізо та фосфор, флавоноїди (вони славляться протизапальними, антиалергенними, противірусними властивостями), ферменти, нікотинова кислота та дуже важливий для організму селен.
• Морквяний сік покращує апетит, травлення та стан зубів, сприяє виведенню шлаків і навіть очищає кров.
• Морквяний сік корисний при бронхітах, бронхіальній астмі та недокрів’ї. Позитивно впливає нервову систему, зміцнюючи її. Якщо малюк нервує – запропонуйте йому склянку морквяного соку! До речі, ця порада підходить і для матусь. Не поспішайте пити заспокійливе у разі стресу – пом’якшити його наслідки можна за допомогою соку моркви.

Fotolia

Важливо знати: вітамін А, яким такий багатий морквяний сік, жиророзчинний. Тому додайте у склянку соку трохи вершків, а краще – крапельку оливкової олії.

буряковий сік

• Буряк багатий на залізо і незамінний, якщо потрібно підвищити рівень гемоглобіну і поліпшити склад крові.
• Допомагають очистити організм від шлаків та токсинів йод, марганець, цинк та мідь, які містяться у буряковому соку.
• При цьому білки у поєднанні з азотистими сполуками відмінно сприяють добрій роботі печінки.
• Сік буряка має прекрасним протизапальним і ранозагоювальним ефектом.

Burda Media

Важливо знати: у чистому вигляді буряковий сік має дуже потужну дію на організм, так що хороші виробники соків не дарма виробляють його в основному в поєднаннях з іншими овочевими соками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

ЯКИЙ СІК ДАВАТИ ГРУДНІЙ ДИТИНІ ПЕРШИМ?

ЯК ПРИГОТУВАТИ ДОМАШНІЙ ТВОРІВ ДЛЯ ПЕРШИХ ПРИКОРМІВ?