Обід для дитини: рисовий суп із помідорами

Рисовий суп із помідорами (фото: Burda Media)

Приготуйте для всієї родини корисну і ситну першу страву – рисовий суп з помідорами.

Візьміть:

• 1 цибулину
• 1 морква
• 1 стебло селери
• по 2 столи. ложки рослинної олії
• по 1 стіл. ложці цукру та томату-пасти
• 600 г консервованих помідорів шматочками
• 1 л овочевого бульйону
• 160 г рису
• сіль
• мелений чорний перець
• чорні маслини
• рубана зелень

приготування

1. Підготовлені овочі обсмажити на олії. Додати|добавляти| цукор, томат-пасту, помідори, влити бульйон і довести до кипіння.
2. Рис промити, додати до супу та варити 20 хв. Посолити та поперчити.
3. Маслини нарізати шматочками. Суп розлити по тарілках, прикрасити маслинами та зеленню.

 ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рибний суп із сиром. Рецепт