Майстер-клас: печиво-валентинка у шоколаді від Міккі

печиво-валентинка в шоколаді від Міккі

Правда, що Міккі буває забудькуватим, проте в День Святого Валентина ця забудькуватість випаровується моментально. Частування, вкрите шоколадом, у це свято уособлює любов Міккі до Мінні Маус.  

Усього приготування – 40 хвилин, у духовці – 10.хв.

Вам знадобиться:

• Порція здобного тіста (домашнього приготування або куплене в магазині)*
• Харчовий барвник (червоний)
• Рукавички для приготування (щоб розмішувати барвник у тісті)
• Харчова плівка
• Скалка
• Борошно
• Вощений папір
• Форми у вигляді сердець (близько 6 см шириною)
• Папір для запікання
• Охолоджувач
• Чорний розплавлений шоколад
• Чаша для топлення
• Білі цукерки з лакриці (по дві на кожне печиво)
• зубочистка

Порада: Якщо куплене вами тісто в магазині занадто м’яке для випічки, Ви можете додати трохи борошна до нього, щоб скріпити його для розкочування.

Спосіб приготування

1. Замісіть у тісто червоний барвник. Розкотіть тісто в тонке коло і загорніть у харчову плівку. Охолоджуйте тісто до тих пір, поки воно не затвердіє.
2. Підігрійте духовку. Посипте вощений папір борошном і викладіть на ньому тісто завтовшки 3,5 см. Виріжте формою серця з тіста. Запікайте печиво згідно з рецептом, потім дайте йому остаточно охолонути.
3. Розтопіть цукеркові крапельки в мікрохвильовій печі відповідно до інструкції, вказаної на упаковці.
4. Макайте верхівку кожного  печива в розтоплений шоколад (якщо потрібно, акуратно проведіть печивом по краю миски, щоб зняти зайвий шоколад. Покладіть печиво на тацю з вощеним папером.
5. Останній штрих – шоколад, що залишився, зберіть зубочисткою і помажте білі цукерки з лакриці, прикріпивши їх до нижньої частини сердець, як «гудзики».

матеріал надано компанією The Walt Disney

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шоколадний пиріг з яблуками та горіхами. Рецепт