Які продукти багаті на мікроелемент селен?

Риба (фото Burda Media)

Цей мікроелемент дуже важливий для здоров’я організму, що підростає. Він підтримує роботу імунної системи, його називають «вітаміном краси», оскільки він відповідає за красу волосся та нігтів. У яких продуктах харчування можна знайти селен?

Селеном дуже багаті цибуля, часник, капуста броколі, помідори, а також висівки та зародки пшениці. З тваринних продуктів – тунець, морепродукти, печінка, нирки, м’ясо, особливо м’ясо індички.

Потрібні лише натуральні продукти, у консервованих вміст селену різко знижено. На щастя, потреба організму в селені невелика і дефіцит його за нормального домашньому харчуванні спостерігається дуже рідко.

У групі ризику дефіциту – ласуни. Справа в тому, що прості вуглеводи (солодкі та борошняні продукти) — найлютіші вороги селену, у їхній присутності селен не засвоюється. Припиніть годувати дитину булочками та кондитерськими виробами.

Джерела селену містять ще й багатий асортимент вітамінів В-групи. По-перше, ці вітаміни з селеном сусідять, а по-друге, для них так само згубно велика кількість солодкого в харчуванні.

Внести корективи до раціону дитини дуже важливо, адже від селену залежить не тільки стан волосся та шкіри. Цей мікроелемент підвищує імунітет до респіраторно-вірусних інфекцій, злоякісних пухлин. Правильне харчування захистить дитину від багатьох напастей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як покращити апетит у дитини?