Що приготувати дитині на сніданок. Просто, смачно, корисно

Дієтологи та педіатри в один голос стверджують – снідати дитині необхідно. Для того, щоб дитина снідала із задоволенням, потрібно зовсім не багато – готувати смачно, снідати весело і виробити звичку.

Fotolia

5 правил вдалого сніданку

1. Ніколи не застосовуйте насильство. Навіть якщо ви бажаєте дитині найкращого, не забувайте і про її бажання та потреби. Деякі дітки прокидаються досить легко, з усмішкою та гарним настрій, а іншим ранкове піднесення дається вкрай складно. Причини складнощів ранкового підйому можуть бути різними: дитина може погано почуватися, пізно лягти спати ввечері, можливий час підйому не синхронізований з його біоритмами, а може бути він просто сова і краще почувається ввечері. Спостерігайте за дитиною і постарайтеся розібратися, в чому причина ранкових проблем, якщо змінити обставини неможливо, постарайтеся підлаштуватися під біоритми дитини, не змушуйте її їсти до того, як вона повністю прокинеться і сніданок для такої дитини має бути легким і досить простим.

2. Снідайте разом із дитиною. Особистий приклад чудово працює з дітьми, аж до настання віку протесту, коли більшість підлітків заперечують багато того, що пропонують батьки. Це нормально – коли настане цей період, доведеться плавно змінювати тактику сніданків.

Сім’я снідає (фото: Burda Media)

3. Виробіть звичку. Як відомо, коли дитина голодна, її організм готовий продуктивно приймати і засвоювати їжу, починається виділення шлункового соку і їжа не просто йде на користь, але і приносить задоволення. Виробляючи звичку є щодня в один і той же час, ми тим самим привчаємо дитячий мозок та ШКТ включати систему травлення у цьому часі. Кажуть, звичка виробляється за 21 день, а далі все має піти на автоматі

4. Продумуйте звечора, що ви приготуєте дитині на сніданок. Не варто планувати надто складні страви, але й готові рекламні сніданки типу бутерброду з горіховою пастою для дитини не підходять.

5. Не менш як їжа під час сніданку важливі напої. За час нічного сну з диханням, потім та іншими виділеннями витрачається рідинний ресурс організму, тому вранці необхідно його заповнити. Для сніданків підійдуть неміцний чай, компот, морс, неміцна кава з молоком – все, що дитина любить. Ранковий напій, можливо, навіть важливіший, ніж основна страва.

Ліниві вареники

Варіанти сніданку для дитини

Яйця у будь-якому вигляді (крім сирих, звичайно), чудовий продукт для сніданку. Готувати їх не складно, варіантів страв безліч, а користь безперечна.

Омлет із зеленню

1-2 яйця збовтайте. ¼ склянки молока змішайте з 2 столовими ложками борошна, додайте сіль, трохи нарізаної зелені, якщо дитина її любить, з’єднайте з яйцями і трохи збийте. Смажте на невеликому вогні по 1-2 хвилини з кожного боку під кришкою. Після вимкнення посипте натертим твердим сиром

Сир у будь-якому вигляді

Ліниві вареники

100 г сиру
2-3 столові ложки борошна
1 яйце
Дрібка солі
0,5 столової ложки цукру
Сметана

Сир перетерти через сито або прокрутити блендером до однорідного стану, додати яйце, перемішати. Борошно змішати із сіллю та цукром, всипати у сирну масу та замісити тісто. Скачати ковбаску, викласти на посипану мукою|борошном| дошку і нарізати варенички, товщиною 1,5 см. У киплячу підсолену воду опустити вареники, виймати шумівкою через 1-2 хвилини після того, як вони спливуть. Подавати гарячими зі сметаною і, за бажанням – медом, варенням, джемом.

каша

Дієтологи наполегливо рекомендують вранці годувати дітей різними кашами, аргументуючи тим, що вміст повільних вуглеводів у крупах дозволить зберегти відчуття ситості та запас енергії на кілька годин.

Можна готувати кашу перед сніданком, а можна підігріти зварену напередодні, додати молоко або шматочок пісного м’яса – якщо дитина згодна на такий сніданок.

ЧИТАЙТЕ ЩЕ:

Як скласти меню для першокласника

Американські панкейки на сніданок дитині

Про користь гарбуза для дитини