Топ-5 рецептів вечеря для малюка

Голубці з гречаною кашею та сиром

Візьміть:

• Качан капусти;

• 1-2 яйця;

• 1/2 склянки гречки;

• 1 пачку сиру;

• цукор, сіль, вершкове масло, сметану до смаку.

приготування

Відваріть качан капусти до напівготовності, розберіть на окреме листя, зріжте потовщені частини. На кожен лист викладіть фарш із розсипчастої гречаної каші, змішаної з сиром, вершковим маслом і порубаним, звареним у крути яйцем. Загорніть конвертиком. Укладіть на змащену олією сковороду, залийте сметаною і запікайте до готовності.

Вареники ліниві

Візьміть:

•  1 пачку сиру;
• 1 яйце;
• 2-3 стіл, ложки борошна;
• 1 стіл, ложку цукру.

приготування

Сир змішайте з цукром, яйцем, борошном. Розкотіть пласт тіста завтовшки приблизно 1 див. Наріжте його смужки шириною 2.5 див, та був на квадратні шматочки. Опускайте їх у киплячу підсолену воду, варіть близько 5 хвилин. Виймайте шумівкою. Подавайте гарячими зі сметаною.

Пудинг пшоняний з сиром та морквою

Візьміть:

• 1 пачку сиру;
• 1 склянка пшонки;
•  1 яйце;
• 1 л молока;
• 1 морква;
• цукор, сіль, вершкове масло|мастило|, сметану за смаком.

приготування

Зваріть круту пшоняну кашу, остудіть, змішайте тушкованою в молоці морквою, протертим сиром, цукром, молоком і збитим білком. Викладіть масу на змащену маслом сковорода, запікайте 20-30 хвилин в духовці. Подавайте пудинг гарячим із сметаною.