Суп із сьомги. Рецепт

Крихітка підріс, вже можна пробувати рибку, тільки вводити її потрібно потроху і стежити за самопочуттям малюка!

Суп із сьомги — фото: Burda Media

У рибі містяться жиророзчинні вітаміни – D, С, А, Е та групи В, а також кальцій, що зміцнює кістковий скелет дитини, марганець, йод, цинк. Є лише один нюанс, який важливо пам’ятати: риба може спричинити алергію. Тому вводять її в раціон дитини поступово і після того, як дитині виповниться 9-10 місяців. Давайте побалуємо малюків супчиком із риби!

Візьміть: • 1 стейк сьомги • 2–3 помідори • 1 цибулина • 1 морква • 2 стол. ложки соняшникової олії • 3 картоплини • сіль — за смаком

1. Очистіть і дрібно порубайте цибулю, обсмажте її на маслі, потім додайте до неї крупно натерту моркву, ще трохи обсмажте.
2. З помідорів зніміть шкірку, попередньо обдавши їх окропом, подрібніть і додайте до цибулі з морквою.
3. Налийте в каструлю води (приблизно 3 л), доведіть до кипіння, введіть цибулю з помідорами та нарізану кубиками картопля.
4. Через 10 хвилин додайте в суп сьомгу, нарізану кубиками. Посолити і варити на слабкому вогні близько 15-20 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як навчити дитину жувати їжу?