Дієтологи назвали 4 продукти для розвитку інтелекту у дітей

Щоб дитина росла здоровою і добре розвивалася, батьки повинні подбати про дитяче харчування.

Burda Media

Американські дієтологи провели ряд масштабних досліджень та назвали 4 продукти, які стимулюють розумову діяльність у дітей. Експерти рекомендують щодня включати до дитячого харчування по одному з таких продуктів.

1. риба

Експерти рекомендують включати рибу до дитячого раціону кілька разів на тиждень. Особливо корисна для малюків морська риба, тому що в ній містяться насичені жирні кислоти Омега-3 у великій кількості. Крім того, риба благотворно впливає на роботу центральної нервової системи.

Fotolia

2. Молоко

Споживання молочних продуктів добре розвивають пам’ять та допомагають у формуванні логічного мислення у дитини. Загальний обсяг молочних продуктів у дитини старше року має становити 400-600 мл на добу. Після 1 року малюкові можна дозволити відкрити для себе такі молочні продукти, як кефір (до 200 мл на добу) та йогурт (200 мл).

Необхідно пам’ятати, що при всіх своїх корисних якостях молочнокислі продукти багаті на кислі сполуки, які можуть перевантажувати травну та видільну системи малюка. Тому краще не перевищувати рекомендовану кількість та використовувати спеціальне дитяче харчування перевірених виробників.

Органічне молоко (фото: Burda Media)

3. бобові

У бобових міститься багато фолієвої кислоти, яка бере участь у формуванні сірої речовини та стимулює мозкову діяльність. Бобові, як і риба, корисні як для дітей, а й вагітних.

ВД Бурда

4. Томати

Працездатність нейронів значно покращиться, а розумова діяльність швидше активується, якщо у дитячому харчуванні будуть присутні помідори.

Як приготувати пиріг з томатами?

Візьміть:

• 1 пластина замороженого листкового дріжджового тіста
• 4 великі помідори
• 1 стручок зеленого солодкого перцю
• 1 цукіні
• 1 зубчик часнику
• 1 червона цибулина
• 1 стручок червоного перцю чилі
• 2 стіл. ложки оливкової олії
• 8 печериць
• 200 г тертого сыра
• сіль
• мелений червоний перець.

приготування

1. Розморозьте тісто, добре його розкотіть і покладіть на деко.

2. Гурточками наріжте помідори, солодкий перець – кубиками, цукіні – великою соломкою. Очистіть цибулю та часник, потім дрібно наріжте їх. Порубайте перець чилі.

3. Налийте на сковороду трохи оливкової олії та обсмажте на ній часник, цибулю та перець чилі. Додайте солодкий перець, цукіні та тримайте на вогні ще з хв. Посоліть і поперчіть. Підготовлені овочі перекладіть на тісто та розрівняйте. Зверху покладіть кухлі помідорів, гриби, нарізані пластинами, посипте тертим сиром і поставте пиріг у духовку на 20 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний дефіцит уваги у дитинстві?
Емоційно-естетичний розвиток малюка