Соя у дитячому харчуванні: яку і коли давати

Соя може рано з’явитися в меню малюка – у складі сумішей, як замінник коров’ячого білка, баночних пюре та каш. У чому особливість дитячих продуктів із цього бобового?

Джерело: instagram@pabble_biceps

Якщо у дитини алергія на коров’яче та козяче молочко, педіатри рекомендують мамам давати дітям суміші на основі ізоляту соєвого білка як лікувальне харчування. У складі сої багато корисних речовин: більше 40% білка, 20% жирів, важливі для організму амінокислоти та жирні кислоти, вітаміни групи В, залізо, кальцій, клітковина.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смажена їжа в раціоні дитини: коли давати і як готувати

Але, на жаль, соя — це білки та жири рослинного походження і вони не можуть замінити дитині білок тваринного походження, яка така корисна для імунної системи. Адже ШКТ малюка «налаштований» на молочну їжу, тому, якщо годувати дитину соєю тривалий час, це може призвести до проблем зі здоров’ям. Соєві замінники можна давати як тимчасову терапію або як доповнення до основного меню, але не замінювати ними м’ясо та молочні продукти.

Дитячі суміші на основі сої можуть на якийсь час покращити здоров’я дитини, якщо у неї алергія або лактазна недостатність, але саму проблему таке харчування не усуне. Навпаки — з часом воно може спричинити побічні ефекти, такі як часті запори, застуди та гнійні висипи на шкірі.

У такому разі харчування міняти не потрібно, але важливо лікувати проблему локально: вводити ферменти, налагоджувати роботу імунної системи, лікувати бісбактеріоз у дитини. Пам’ятайте, що суміші із соєю, так само, як і гіпоалергенні суміші на основі коров’ячого молока – крайній захід. Їх потрібно вводити в раціон малюка лише тоді, коли він зовсім не хоче їсти, недобирає у вазі, слабкий і погано почувається.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 рецептів із сиру для дітей від 2 років

Джерело: instagram@viktoriiasvistunova6986

Сьогодні в магазинах можна знайти і соєві боби, і виготовлені з них продукти: соєву олію, борошно, м’ясо, молоко, сир, сир, йогурт, соуси. Чи підійдуть вони малюкам? Соєвий білок та борошно іноді входять до складу дитячих м’ясних, рибних, овочевих та фруктових пюре та каш, призначених для дітей від 4 місяців. Не варто побоюватися, що в ці продукти може потрапити генетично модифікована соя – у продуктах для найменших вона не використовується, і дотримання цього правила суворо контролюється.

Соєва олія, багата на лецитин (він важливий для нервової системи та органів зору), можна додавати в домашні пюре малюкам старше 1 року.

«Дорослі» продукти з сої – сир, м’ясо, молоко – варто давати дітям лише після 4 років поступово та обережно, оскільки вони можуть викликати алергію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
 Дитяче харчування: 15 рецептів смачних страв для дітей від 8 місяців до 2 років
Яйця в дитячому раціоні: коли і скільки давати малюкові