08.10.2025 |
6 хв. читання Ідеальне меню для дітей після року: 15 кращих рецептів для мультиварки
Сучасні мультиварки суттєво полегшують роботу матусі на кухні. У них їжа готується швидко і не потребує постійного контролю за процесом приготування. Завдяки тому, що волога, яка міститься у продуктах, не випаровується, всі вітаміни та мікроелементи зберігають свої корисні властивості — що особливо важливо для дитячого харчування після 1 року.
Ми зібрали рецепти для дітей після року — топ-15 найкорисніших і найпростіших страв, які легко приготувати в мультиварці.
Дитяче харчування після 1 року рецепти
Ці рецепти страв для дітей після року допоможуть зробити дитяче меню різноманітним і збалансованим.
Омлет з кабачками
Інгредієнти
- Яйце – 2 шт (110 г)
- Молоко – 110 мл
- Кабачки – 60 г
- Масло вершкове – 8 г
- Сіль – 3 г
Приготування
У чашу покласти масло. Кабачки очистити, натерти на тертці, покласти до чаші та готувати на програмі «Тушкування» 15 хв. Залити яйцями, змішаними з молоком, і довести до готовності на програмі «Випічка».
Цей омлет стане чудовим початком дня для малюка — смачний і ніжний варіант із категорії рецепти для мультиварки.
Джерело: Instagram @foodcritickzn
Запіканка з яблук та вівсяних пластівців
Інгредієнти
- Яблука – 500 г
- Цукор – 2 ст.л. + 100 г
- Кориця – ½ ч.л.
- Масло вершкове – 70 г
- Яйце – 1 шт (55 г)
- Молоко – 110 м
- Вівсяні пластівці – 150 г
Приготування
Яблука присипати цукром і корицею. Окремо змішати масло, цукор, яйце, молоко та пластівці. Викласти суміш у чашу мультиварки, готувати на програмі «Випічка» 40 хв.
Ця страва чудово підійде для дитини — м’яка, ароматна, з яблуками та вівсянкою.
Джерело: Freepik
Каша гречана протерта
Інгредієнти
- Гречана крупа – 30 г
- Молоко 2,5% – 130 мл
- Вода – 200 мл
Приготування
Промити крупу, готувати 5 хв на програмі «Жарка». Додати молоко й воду, встановити «Дитяче харчування» на 40 хв. Потім протерти через сито.
Гречана каша — класика дитячого харчування після 1 року.
Джерело: Freepik
Каша рисова з м’ясом
Інгредієнти
- Яловичина – 100 г
- Рис – 40 г
- Масло вершкове – 5 г
- Вода – 500 мл
Приготування
Рис промити, м’ясо двічі перемолоти. Викласти все у чашу, залити водою, додати сіль, готувати 50 хв на «Дитячому харчуванні». Потім збити блендером.
Це поживний приклад із категорії рецепти страв для дитини 1 рік.
Джерело: Freepik
Каша рисова з сиром
Інгредієнти
- Сир 9% – 50 г
- Рис – 30 г
- Масло вершкове – 5 г
- Вода – 300 мл
Приготування
Рис відварити у мультиварці, додати сир і збити блендером.
Смачний десерт для дитячого меню після року.
Джерело: Freepik
Каша рисова з гарбузом
Інгредієнти
- Молоко – 400 мл
- Вода – 200 мл
- Рис – 40 г
- Гарбуз – 100 г
- Масло вершкове – 5 г
Приготування
Гарбуз нарізати, змішати з рисом, додати молоко, готувати 40 хв. Потім збити блендером.
Солодка, яскрава страва для малюка.
Джерело: Freepik
Суп-пюре картопляний
Інгредієнти
- Молоко – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Картопля – 200 г
- Масло вершкове – 5 г
Приготування
Картоплю відварити у мультиварці на програмі «Суп», перетерти через сито.
Цим рецептом можна сміливо розбавити дитяче меню після року.
Джерело: Freepik
Суп-пюре овочевий
Інгредієнти
- Молоко – 150 мл
- Вода – 100 мл
- Картопля – 20 г
- Капуста – 20 г
- Морква – 10 г
- Масло вершкове – 5 г
Приготування
Овочі нарізати, залити молоком і водою, готувати на «Суп-Тушкування» 30 хв, потім збити блендером.
Ніжний суп з категорії рецепти страв для дитини 1 рік.
Джерело: Freepik
Суп-пюре з цвітної капусти та кабачка
Інгредієнти
- Цвітна капуста – 100 г
- Кабачок – 100 г
- Вода – 200 мл
- Масло вершкове – 5 г
Приготування
Овочі подрібнити, приготувати на програмі «Суп» 30 хв, потім збити.
Корисна страва для дитячого харчування після 1 року.
Джерело: instagram@ moysupru
Пюре з індички
Інгредієнти
Філе індички – 100 г
Зелений горошок – 50 г
Вода – 200 мл
Приготування
М’ясо і горошок тушкувати 40 хв у мультиварці, потім збити.
Поживне м’ясне пюре для дитячого меню після року.
Джерело: Freepik
Пюре з курки, кабачків та яблук
Інгредієнти
- Куряче філе – 70 г
- Яблуко – 70 г
- Кабачок – 70 г
- Вода – 250 мл
Приготування
Куряче філе промити, нарізати шматочками по 0,5-1 см. Яблуко та кабачок очистити від шкірки, вирізати серцевину. Нарізати овочі шматочками по 1 см. М’ясо, яблуко та кабачок викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати сольовий розчин. Встановити програму «Суп-Тушкування», готувати приблизно 40 хвилин. Після закінчення приготування м’ясо, кабачок та яблуко перекласти до окремої ємності та збити блендером до однорідної маси.
Джерело: Freepik
Печінка протерта
Інгредієнти
- Печінка яловича – 100 г
- Масло вершкове – 5 г
- Вода – 200 мл
Приготування
Печінку очистити від плівки, видалити протоки, промити, пропустити через м’ясорубку. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, налити в неї воду, викласти печінку, додати сольовий розчин, перемішати. Встановити програму «Суп-Тушкування», готувати приблизно 30 хвилин. Готову масу ретельно збити вінчиком до однорідного стану.
Джерело:instagram@margomollo
Суфле з кролика
Інгредієнти
- Філе кролика – 160 г
- Молоко – 60 мл
- Жовток – 1 шт
- Вода – 300 мл
Приготування
Філе кролика промити, пропустити через м’ясорубку двічі, додати молоко, жовток, сольовий розчин, вимішати до однорідності, розкласти по формочкам. В чашу мультиварки налити воду, встановити контейнер-пароварку. В ємність викласти формочки з суфле. Встановити програму «Пара», готувати приблизно 50 хвилин.
Джерело: Freepik
Котлети з м’яса
Інгредієнти
- Яловичина – 180 г
- Хліб – 30 г
- Вода – 560 мл
Приготування
Хліб замочити у воді (60 мл) на 10 хвилин. М’ясо промити, пропустити через м’ясорубку двічі, додати сольовий розчин, вимістити до однорідності та сформувати котлети. В чашу мультиварки налити воду, на дно встановити контейнер для приготування на парі,викласти у нього котлети. Встановити програму «Пара», готувати приблизно 40 хвилин.
Джерело: Freepik
Пюре рибне
Інгредієнти
- Філе тріски – 150 г
- Молоко – 60 мл
- Вода – 600 мл
Приготування
Рибу очистити від шкіри та кісток, промити. В чашу мультиварки налити воду, встановити чашу контейнер для приготування на парі. В контейнер викласти рибу, полити сольовим розчином. Встановити програму «Пара», готувати приблизно 30 хвилин. Готову рибу перекласти до окремої ємності, додати молоко та збити блендером до однорідної маси.
Джерело: Freepik
Усі ці рецепти для дітей після року допоможуть сформувати збалансоване дитяче меню. Завдяки мультиварці, кожну страву можна приготувати швидко, без зайвого клопоту — зберігаючи користь, смак і ніжну текстуру, яку так люблять малюки.
