Свято живота: 10 рецептів піци для малюків від 2 років

Хочете порадувати малюка смачною стравою, яка йому обов’язково сподобається? Приготуйте піцу – один з улюблених ласощів для дітей абсолютно різних років і смакових уподобань!

Незважаючи на поширену думку про те, що піца шкодить здоров’ю, дієтологи стверджують протилежне, наполягаючи, що при дотриманні всіх правил приготування ця страва може бути навіть корисною.

Головне – вибирати корисну начинку та уникати використання жирних соусів та оброблених продуктів. Віддавайте перевагу відвареному м’ясу або фаршу, приготовленому в домашніх умовах, і тоді піцу можна подати до столу навіть дитині у віці 2 років!

Ми зібрали прості та смачні рецепти піци для малюків, яка нітрохи не зашкодить зростаючому організму дитини та обов’язково підніме йому настрій.

Як приготувати тісто для піци?

Джерело: Freepik

Почнемо із найголовнішого – приготування універсального тіста для піци. Для малюків зовсім необов’язково готувати коржі великого розміру, можна обмежитися міні-піццею, розміром із блюдце.

Інгредієнти:

• Сметана — 200 г
• Яйця – 2 шт.
• Вершкове масло – 50 г
• Сода – 1/3 ч. Л.
• Борошно – 2 півлітрові банки

Як приготувати?

Розтопіть вершкове масло|мастило| і остудіть його. Сметану змішати з содою і розмішати, додати яйця та вершкове масло. Вимішуємо, додаємо 2/3 банки борошна та замішуємо тісто. Решту борошна використовуємо для розкочування. З готового тіста робимо невеликі кружечки з маленьким бортиком – так піца буде соковитіша.

Піца з куркою та помідорами

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Помідор – 2-3 шт.
• Куряче філе – 1 шт.
• Сметана – 1 ст. л.
• Сир твердий – 30-50 г
• Зелень – за смаком

Як приготувати?

Усі інгредієнти дрібно нарізаємо і додаємо до них сметану, перемішуємо. Частину помідорів натерти на дрібну терку і змастити отриманою масою корж, після чого покласти начинку, порізані кільцями томати, дрібно нарубану зелень і посипати сиром. Випікати при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин перед подачею посипаємо тертим сиром.

Сирна піца, загорнута конусом

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Твердий сир – 100 г
• Моцарелла – 250 г
• Пармезан – 50 г.
• Помідор – 2 шт.
• Базилік

Як приготувати?

З картону вирізаємо конус, скріплюємо його за допомогою степлера та обмотуємо фольгою з усіх боків. Розкочуємо тісто, вирізаємо кружечки і вкладаємо всередину конусів. Відправляємо в духовку і випікаємо тісто при температурі 200-220 градусів протягом 5-10 хвилин.

Готові коржі заповнюємо начинкою з дрібно натертих помідорів та сирів, і знову відправляємо в духовку до готовності. Готову піцу посипаємо пармезаном та прикрашаємо базиліком.

З якого віку та скільки какао можна давати дитині. Рецепти какао

Піца з телятиною

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Телятина – 250 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Сир – 200 г
• Олія вершкове – 50 г
• Часник – 2 зубчики
• Помідор – 3 шт.
• Сіль

Як приготувати?

Дрібно нарізати цибулю, а телятину нарізати соломкою. Обсмажити на оливковій олії, додати подрібнений часник та сіль. Помідори нарізати дрібним кубиком. Змастити лист вершковим маслом і на розкатане тісто викласти обсмажену телятину з помідорами. Посипати тертим сиром та відправити в духовку. Випікати за температури 220 градусів протягом 20-30 хвилин.

Піца суперм’ясна

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Бекон – 170 г
• Яловичина – 120 г
• Пепероні – 100 г
• Сир – 220 г
• Домашній томатний соус – ⅔ чашки

Як приготувати?

Наріжте яловичину маленькими шматочками та обсмажте на оливковій олії. Злийте зайву рідину, змастіть тісто соусом і викладіть на корж яловичину, тонкі кружечки пепероні та скибочки бекону. Додайте|добавляйте| тертий сир і відправте піцу в духовку на 10-15 хвилин|мінути|.

Вітамінний бум: 5 найкорисніших осінніх ягід + рецепти з ними

Міні-піца з ананасами та італійськими ковбасками

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Ананас консервований – 1 банка
• Італійські ковбаски – 200 г
• Моцарелла – 230 г
• Домашній томатний соус – ⅔ чашки

Як приготувати?

Обсмажте італійські ковбаски без олії на середньому вогні, злийте зайвий жир і додайте в сковороду дрібно нарізані шматочки ананаса, обсмажте до золотистої скориночки.

Змастіть маленькі коржі для піци томатним соусом, викладіть начинку та посипте моцарелою. Випікайте протягом 10-15 хвилин|мінути|.

Вітамінна піца з брокколі та цвітною капустою

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Брокколі та цвітна капуста – 400 г
• Яйце – 1 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Помідори – 2 шт.
• Оливкова олія – 2 ч. л.
• Сіль

Як приготувати?

Подрібніть у блендері капусту та відправте в духовку на 5 хвилин. Випікайте при температурі 180 градусів та остудіть. В отриману капустяну суміш додаємо яйце, оливкову олію, тертий сир та дрібку солі. Помідор подрібнюємо за допомогою блендера, змащуємо томатною сумішшю коржі для піци і викладаємо зверху капустяну начинку, посипаємо тертим сиром. Ставимо піцу в духовку і випікаємо протягом 20 хвилин за температури 180 градусів.

Овочева піца із сиром

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Овочі (помідори, цукіні, броколі, морква, зелений горошок, цибуля) – на ваш смак
• Вершки – 200 мл.
• Яйця – 2 шт.
• Сир
• Сіль

Як приготувати?

Овочі порізати та приварити. На розкочене тісто викласти дрібно нарізані овочі до смаку. В окрему ємність змішати вершки з яйцями, перемішати, додати сіль та тертий сир. Залити сумішшю піцу та випікати при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Спаржева квасоля: користь протипоказання та рецепти

Чорниця солодка піца

Джерело: Pinterest

Інгредієнти:

• Сирний сир – 120 г
• Чорничне варення – 1/3 склянки
• Тертий сир моцарелла – 1 склянка
• Свіжа чорниця – 1 склянка

Як приготувати?

Сирним сиром змастити попередньо запечений до хрусткої скоринки корж піци. Зверху нанести шар чорничного варення, посипати моцареллою, а потім ягодами свіжої чорниці.

Помістити піцу в розігріту до 210 градусів духовку та випікати протягом 15-20 хвилин до повного розплавлення сиру. Піцу краще подавати до дитячого столу в охололому вигляді.

Шоколадна піца

Джерело: Instagram

Інгредієнти:

• Вершкове масло розтоплене – 2 ч. л.
• Шоколадний крем – 1/4 склянки
• Стружка темного шоколаду – 1/2 склянки
• Стружка молочного шоколаду – 2 ст. л.
• Стружка білого шоколаду – 2 ст. л.
• Подрібнені лісові горіхи – 2 ст. л.

Як приготувати?

Коржі з невеликим бортиком змастити|змазати| маслом|мастилом| і помістити в духовку. Випікати при 230 градусах доти, доки воно не покриється скоринкою. Гарячі готові коржі змащуємо шоколадним кремом, посипаємо шоколадною стружкою із темного, молочного та білого шоколаду, і знову відправляємо у духовку на 1 хвилину. Посипаємо піцу горіхами та подаємо до столу.

Дитячі страви нашвидкуруч: ідеальні рецепти

Піца з вершковим сиром, ягодами та полуницею

Джерело: Freepik

Інгредієнти:

• Сир маскарпоне – 100 г
• Полуниця – 25 г
• Чорниця – 25 г
• Ожина – 25 г
• Малина – 25 г
• Шоколадний крем – 80 г
• Цукрова пудра
• М’ята

Як приготувати?

Коржі з невеликим бортиком змастити|змазати| маслом|мастилом| і помістити в духовку. Випікати при 230 градусах доти, доки воно не покриється скоринкою. Готові коржі змащуємо сирим маскарпоне. За бажання його можна замінити будь-яким іншим вершковим сиром або навіть згущеним молоком.

Змащуємо коржі шоколадним кремом, полуницю розрізаємо на дві частини та викладаємо на піцу. Додаємо мікс ягід, посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо листочками м’яти.