10 корисних десертів для дітей від 1 року

Харчування дитини після року стає більш вільним та різноманітним. З’являється можливість комбінувати їжу і балувати свого карапуза ласощами. У цьому віці деякі вже встигли скуштувати солодощі та десерти з дорослого столу. Проте не слід забувати про принципи здорового харчування. 

Джерело: pixabay

Дитяче меню має включати достатньо фруктів, ягід та овочів, продукти з сиру, соки та компоти, зрідка кисіль. Пропонуємо урізноманітнити меню однорічного ласуна корисними десертами.

СИРНА ЗАПІКАНКА

Вам знадобиться:

• 200 г знежиреного сиру
• 1 яблуко
• 2 перепелиних яйця
• 2 ст. л. сметани
• 1 / 4 ч. Л. Razrиhlitelya
• цукор за смаком

30 смачних рецептів запіканок для дітей нашвидкуруч!

Приготування:

1. Сир розім’яти, яблуко нарізати на дрібні шматочки.
2. Усі інгредієнти ретельно перемішати.
3. Викласти сирну масу у форму для запікання та відправити до духовки на 20-25 хвилин. Випікати при температурі 200°.

Джерело: instagram@ole4ka_pp

ВІВСЯНЕ ПЕЧИВО

Вам знадобиться:

• 150 г вівсяних пластівців
• 2 яйця
• 150 г цукру
• 100-200 г вершкового масла
• 200-300 г борошна
• 2 ч. Л. розпушувача
• горіхи, сухофрукти (за бажанням)

Приготування:

1. М’яку олію необхідно перемішати з цукром та яйцями.
2. Додаємо до загальної маси вівсяні пластівці, борошно, розпушувач та замішуємо тісто.
3. Накриваємо тісто плівкою і ставимо на 1:XNUMX в холод.
4. Формуємо невеликі коржики, викладаємо їх на лист і випікаємо в духовці 15-20 хвилин при температурі 180° С.
5. Пригощаємо маленького гурмана м’якими ароматними печенюшками.

Джерело: instagram@ol_kameneva

БАНАНОВИЙ ПУДІНГ

Вам знадобиться:

• 1 банан
• 1 ч. л. манки
• 1 яйце
• 1 / 2 склянки молока
• 1 ч. Л. цукру
• кілька крапель лимонного соку

Приготування:

1. Зварити рідку манку на молоці. Охолодити її.
2. Яйце збити із цукром. Банан подрібнити блендером.
3. Все перемішати, додати|добавляти| лимонний сік.
4. Запікаємо в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 ° С.

Джерело: instagram@veg_aks_lite

МОРКОВЕ СУФЛЕ

Вам знадобиться:

• 1 морква
• 1 / 2 яблука
• 1/4 яйця
• 1 ч. л. манки
• 1 / 2 ст. л. вершкового масла
• 1 ст. л. молока

Приготування:

1. Моркву почистити, дрібно нашаткувати і тушкувати в молоці, розведеному з водою 7-10 хвилин.
2. Коли морква стане м’якою, збиваємо її блендером і ще трохи гасимо.
3. Додаємо манку, доводимо до кипіння і даємо охолонути суміші.
4. Тим часом збиваємо білок і поділяємо його на дві частини.
5. До остиглого морквяного пюре додаємо жовток і половину збитого білка.
6. Яблуко трьом на дрібній тертці і змішуємо з білком, що залишився.
7. Форму для суфле змащуємо олією, викладаємо шарами моркви та яблука.
8. Готуємо суміш у пароварці або на водяній бані під кришкою 25-30 хвилин.

Джерело: instagram@vintage_anna

РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО САЛАТУ

Вам знадобиться:

• Яблуко
• груша
• Банан
• 100 г питного йогурту

Смачне меню для дітей після року: 15 найкращих рецептів для мультиварки

Приготування:

1. Усі фрукти беремо по половинці або менше. Нарізаємо дрібними шматочками, можна натерти на тертці.
2. Готовий салат заправляємо йогуртом.

Джерело: pixabay

ЯГІДНО-ТВОРЖНИЙ МУС

Вам знадобиться:

• Жменя ягід (полуниця, малина, вишня)
• 40 г нежирного сиру
• 20 г нежирного йогурту

Приготування:

1. Дитяче харчування має бути різноманітним. Якщо у вашого малюка немає алергії, вибираємо будь-які фрукти. Нарізаємо їх дрібними шматочками.
2. Збиваємо в блендері фрукти, сир та йогурт.
3. Подавати десерт краще одразу, поки він не втратив своєї легкості.

Джерело: instagram@alenakogotkova

Яблучні оладки

Вам знадобиться:

• 1 велике яблуко
• 4 ст. л. вівсяного борошна (або подрібнених пластівців)
• 4 ст. л. кукурудзяного борошна
• 1 яйце
• 1 ч. Л. цукру
• сіль

Приготування:

1. Яблуко натерти на тертці.
2. Додати до яблука яйце, сіль, цукор, борошно і все добре перемішати.
3. Смажити оладки на сковороді до готовності.

Джерело: instagram@to_chto_vkysno

Гарбузове пюре

Вам знадобиться:

• 200 г гарбуза
• 2 ч. Л. цукру
• 1 яблуко

Приготування:

1. Починаючи з року, можете сміливо вводити в раціон малюка гарбуз.
2. Очищаємо гарбуз від шкірки, нарізаємо та варимо з невеликою кількістю води до готовності.
3. Яблуко теж очищаємо, ріжемо та відправляємо до гарбуза.
4. Готове пюре перетираємо через сито, додаємо цукор і ще раз доводимо до кипіння.
5. Охололий десерт даємо продегустувати маленькому гурманові.

Джерело: instagram@olyabonya

ЯБЛУЧНИЙ МАРМЕЛАД

Вам знадобиться:

• 2 яблука
• 25 г цукру
• 1 ст. л. картопляного крохмалю
• 10 г желатину

Приготування:

1. Яблука почистити, натерти на тертці, додати цукор і поставити в каструлі на невеликий вогонь. Гасити 20 хвилин.
2. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води, додати до яблук і перемішати. Доводимо до кипіння та вимикаємо.
3. Отриману масу збиваємо блендером.
4. Приготувати желатин: розчиняємо в 50 мл гарячої води.
5. Готовий желатин нагріти влити в яблучне пюре та перемішати.
6. Деко застилаємо харчовою плівкою, виливаємо масу і ставимо в холодильник.
7. Застиглий десерт нарізаємо шматочками та посипаємо цукровою пудрою.

Джерело: instagram@soberi_sebya

МОЛОЧНИЙ КИСІЛЬ

Вам знадобиться:

• 1 ст. молока
• 1 ст. л. картопляного крохмалю
• 2 ч. Л. цукру

Приготування:

1. Крохмаль розводимо в невеликій кількості молока (потрібно буквально кілька ложок).
2. Решту молока доводимо до кипіння і поступово додаємо розведений крохмаль.
3. Даємо суміші трохи покипіти, за бажанням додаємо цукор та охолоджуємо.

Джерело: instagram@kulakovahandmade