Чи можна кондитерське посипання з глазур’ю однорічній дитині?

Великдень – світле радісне свято, яке асоціюється з паски та пофарбованими яйцями. Без цих важливих атрибутів свят не буде. І якщо з яйцями все зрозуміло – обчистити та дати малюкові – то як бути з паски?

Burda Media

Спробуйте самі собі відповісти на просте запитання: чи виглядає пасипана яскравими та блискучими паличками-бусинками паска корисною для дитини? Так, вам не здалося і сумніви виправдані: звичайно, не виглядає! І це лише на око.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Харчові барвники у цукерках впливають на поведінку дітей

Ще в 2012 році англійські вчені з незалежного урядового департаменту, Агентства з харчових стандартів (Food Standards Agency – FSA), довели, Що деякі синтетичні харчові барвники завдають шкоди дитячому організму, зокрема, знижують концентрацію уваги і підвищує гіперактивність. Усього таких барвників шість, деякі з них визнані канцерогенами, тобто провокують рак.

Е110, Е104, Е122, Е129, Е102 та Е124 – ось ці барвники. Чи варто говорити, що в нашій країні, де з харчовими стандартами складно, ці барвники можна зустріти повсюдно. Особливу увагу треба звернути на кармазин (він же Е122) – його можна зустріти найчастіше, це червоний колір, який також використовується для створення складних кольорів типу коричневого, фіолетового. Деякі українські виробники навіть чесно попереджають про наявність цього барвника та його шкоду для дітей. До речі, у більшості країн Європи того ж таки 2012 року вищезгадані харчові барвники заборонили.

Так, повністю виключити шкідливі речовини з раціону, на жаль, неможливо, але давати дитині явно небезпечну їжу точно не варто, тим більше, що яскраві посипки на паски для малюка виглядають більш ніж спокусливо, захочеться ще й ще. До речі, не забуваємо, що цукор псує зуби і діє збуджуюче на незміцнілу нервову систему малюка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Харчові барвники у дитячому харчуванні
Чим не можна фарбувати яйця на Великдень. Небезпечні барвники