Чим годувати дитину під час запору?

Дитина їсть пюре (фото: Burda Media)

Чим годувати дитину, якщо в неї запор? Приготуйте дитині страви з послаблюючим ефектом.

Пюре верб шпинату з яєчним жовтком

Візьміть:

• 200 г шпинату
• 10 г борошна
• 15г вершкового масла
• 50 мл молока
• 1-2 яйця

приготування

1. Ретельно промите листя шпинату відіжміть, згасіть у каструлі до м’якості.
2. Протріть листову суміш крізь сито. У каструлі розтопіть чайну ложку вершкового масла|мастила|, прогрійте в ньому муку|борошно|, розведіть гарячим молоком і прокип’ятіть протягом 1-2 хвилин|мінути|. У цей соус додайте шпинат, знову доведіть до кипіння.
3. Заправте блюдо олією, прикрасьте шматочками жовтка.

Пюре із баклажанів

Візьміть:

• 1 баклажан
• 1 чайн. ложку борошна
• 1о мл молока вершкового масла
• сік помідора або лимона за смаком

приготування

1. Очищений від шкірки і вимитий баклажан варіть у киплячій воді близько 7-10 хвилин до м’якості. Дрібно наріжте, протріть через сито, знову доведіть до кипіння. Зменште молочний соус.
2. У готове пюре додайте|добавляйте| масло, сік помідора або лимона за смаком. Молочний соус: на сковороді підсушіть муку|борошно|, помішуючи, додайте|добавляйте| гаряче молоко, кип’ятіть 7-10 хвилин|мінути|.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 найкращих кисломолочних продуктів для малюка