Топ-5 вопросов к диетологу о летнем меню для ребенка

Диетолог Галина Незговорова дала ответы на пять важных вопросов о детском питании в летнее время. Как правильно вводить летние овощи, фрукты и ягоды, почему детей сыпет на клубнику и малину, чем поить ребенка в жару? На эти и другие вопросы вы найдете ответы далее в материале.

Fotolia

Галина Незговорова рассказала все о детском питании

1. С какого возраста можно вводить ребенку малину, смородину, клубнику и другие летние ягоды?

— Данные ягоды рекомендуется вводить ребенку с 2-х лет.  Делать это постепенно, начиная с  1 ягодки, внимательно наблюдая за реакцией со стороны детского организма (в частности, за появлением изменений на коже как проявлением  аллергической реакции).

2. Почему детей сыпет на клубнику и малину? 

— Клубника и малина  относятся к группе потенциально аллергенных ягод, т.е. они имеют в своем составе вещества, которые  воспринимаются организмом некоторых детей (кстати,  взрослых тоже) как чужеродные, вызывая возникновение определенных ответных реакций иммунной системы, которые мы называем аллергической реакцией. Одно из ее проявлений – это высыпания на коже. Что, естественно, требует соответствующего медицинского вмешательства и запрета на использование данных ягод в рационе питания ребенка .

Fotolia

3. Что лучше всего готовить детям от 3 лет на завтрак летом?

—  На завтрак  ребенку можно порекомендовать  на выбор: блюда из творога (суфле, запеканка, сырники) с добавлением свежих ягод или фруктов; молочную кашу (гречневую, рисовую, овсяную, пшеничную), так же с добавлением кусочков свежих фруктов или ягод; яичный омлет со свежими овощами по сезону; оладьи из кабачков, морковки с нежирной сметаной; йогурт со свежими ягодами и фруктами; компот  или кисель  со свежих ягод и \или фруктов.   

 4. С каких овощей вводить детям прикорм летом?

— С 6 месяцев следует постепенно вводить  прикорм в виде овощных пюре использовав: кабачок, капусту брокколи, цветную капусту, морковку, картофель, затем тыкву, зеленый горошек, буряк.

Галина Незговорова

5. Чем поить ребенка летом: водой, соками или компотами?

— Не зависимо от сезона года  питьевой рацион  ребенка  должен быть представлен чистой негазированной водой, несладкими (или слегка подслащенными) компотами из фруктов, ягод или сушки, натуральными  соками- фреш ( последние до 1 года следует разбавлять с водой 1:1).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Суперфуды в детском меню. Советы Светланы Фус

Кулинарная книга Руслана Сеничкина «Сніданки для дітей» уже в продаже!