Рецепты детских блюд для мультиварки

Женщина готовит в мульварке (фото: Thinkstockphotosfotobank.ua)

Практически каждая мультиварка умеет действовать как пароварка, что незаменимо для приготовления блюд малышам.

Важно иметь в распоря­жении таймер отсрочки и разогре­ва, чтобы блюдо было готово и имело нужную температуру в нужный срок. К тому же,  приготовить суп или кашу с помощью мультиварки сможет даже далекий от кулинарии папа, ведь это так легко!

Куриный суп со щавелем

Возьмите:

• 1 куриную грудку
• 5 средних карто­фелин
• 1 морковь
• луковицу
• большой пучок свежего щавеля
• 1 яйцо
• сметана
• соль по вкусу

Куриную грудку вымойте, залейте холодной водой, добавьте из­мельченный лук, тертую на мелкой терке мрковь, мелко наре­занный картофель и щавель, посолите. Поставьте режим «Суп» на 1 час. К моменту отключения мультиварки у вас дошно бьлъ уже сварено вкрутую и размято вилкой или нарезано яйцо. Налей­те суп в тарелку, добавьте по вкусу измельченное яйцо и сметану.

Пшенная каша с тыквой

В мультиварке легко готовить любую кашу. За­лейте с вечера молоко в кастрюлю мультиварки, засыпьте крупу в необходимой пропорции, по­ложите по вкусу изюм, курагу или свежие ягоды, закройте крышку и используйте таймер отсроч­ки. С утра не нужно будет рано вставать, ведь каша для крохи уже готова и разогрета!

Возьмите:

• 1 стакан пшена
• 3 стакана молока (можно разбавить пополам водой)
• 200 г тыквы
• сахар
• соль
• сливочное масло — по вкусу

На режиме «Выпечка» заложите на 5 минут нарезанную неболь­шими кусочками тыкву, помешивая, добавьте пшено, молоко, сахар и соль. Выберите режим «Каша». Время приготовления примерно 45 минут. В готовую кашу дсбавьте сливочное масло.

Жаркое ив индейки и кабачков

Возьмите:

• 350 г фарша из индейки
• 2 малень­ких кабачка
• 1 луковицу
• 1 морковь
• 1 помидор
• 2 стол. ложки сметаны
• растительное масло
• соль — по вкусу

Налейте в кастрюлю мультиварки немного рас­тительного масла, поставьте режим «Свой вы­бор» на 5 минут. Закладывайте, помешивая, тер­тую морковь и нашинкованный лук. Тем временем нарежьте кубиками кабачки, измельчите помидор и добавьте овощи в кастрюлю. Смешайте с фар­шем и остальными ингредиентами, положите смета­ну, посолите. Закройте крышку мультиварки и по­ставьте режим «Выпечка» на 40 минут.