Детское питание: что необходимо знать о цельном молоке

Грудное молоко – лучшее питание для малышей до года. Но бывает, что его количества крохе недостаточно. Заменять естественное питание цельным коровьим молоком педиатры не рекомендуют. Рассказываем, почему так, а также что предложить ребенку для полноценного питания и как альтернативу грудному вскармливанию для малыша-искусственника после года.

Fotolia

МИФ #1

Коровье молоко полезное: в нем много белка и кальция и оно может обеспечить ребенка всем необходимым для роста и развития.

На самом деле:

Коровье молоко традиционно использовалось для кормления детей по одной простой причине – оно самое доступное! На самом деле, теленку, который сразу после появления на свет начинает ходить на своих четырех ногах, нужно значительно больше кальция (для формирования костей) и белка (для наращивания мышечной массы). Именно поэтому коровье молоко содержит значительно больше белка, чем требуется вашему годовалому малышу.

[subscribe_form id=»128007″]

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Первые шаги: что должен уметь ребенок после года

Его пищеварительная система и обмен веществ продолжают формироваться, и избыток белка может привести к рискам для здоровья: избыточная масса тела, сахарный диабет впоследствии, дефицит железа, некоторых витаминов и минералов. Поэтому для питания детей раннего возраста педиатры рекомендуют отдавать предпочтение детским смесям, адаптированным к составу женского молока и потребностям ребенка. Детская смесь NAN® 3,4 OPTIPRO® разработана с учетом особенностей развития и потребностей ребенка на каждом возрастном этапе.

Fotolia

МИФ #2

Молоко полезно только детям.

На самом деле:

Отчасти это верно, но нужно помнить о том, что детям до трех лет для получения всех витаминов и питательных веществ вместо молока рекомендуется молочная смесь. После 3 лет ребенку можно давать молоко, убедившись, что нет аллергии на цельный белок коровьего молока.

В отличие от взрослого детский организм вырабатывает достаточно фермента лактазы, который расщепляет молочный сахар – лактозу. Но после 12–13 лет производство лактазы постепенно угасает, а к 15–20 годам может и вовсе прекратиться: молоко плохо усваивается, вызывает боли в животе и расстройства пищеварения. Поэтому с возрастом больше пользы будут приносить кисломолочные продукты.

МИФ #3

Если молоко прокипятить, его можно давать даже младенцам.

На самом деле:

При нагревании и кипячении в молоке погибают вредные бактерии и разрушаются витамины, но полностью сохраняются кальций, фосфор и все питательные вещества. А вот процент сложного белка казеина под воздействием температуры увеличивается. Казеин очень плохо усваивается детским организмом и нарушает работу пищеварения – у малыша может болеть животик, возникать метеоризм, понос. Весь набор микроэлементов в коровьем молоке создан природой, чтобы удовлетворить потребности теленка, а не ребенка. И ЖКТ вашего крохи существенно отличается от ЖКТ милого мычащего животного с влажным носиком.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 самых важных продуктов в меню ребенка после года

МНЕНИЕ БЛОГЕРА

Наталия Молчан

мама 2-летней дочки и автор блога Mumiblog

Настя была на грудном вскармливании до полутора лет, поэтому вопрос употребления коровьего молока у нас не стоял. Несколько месяцев назад она активно стала просить пить молочко, и я задумалась — давать коровье молоко или еще рано и лучше смесь? Думаю, этот вопрос возникает у многих, когда малышам больше года и они уже вовсю лопают мясо и макароны своими 10-12 зубами. Кажется, что можно спокойно переводить ребенка на «взрослый стол», но спешить с этим, поверьте, не стоит. Почему и какой я нашла выход из положения — читайте в моем блоге!

МИФ #4

Молоко – лучшее лекарство.

На самом деле:

Грудное молоко действительно повышает иммунитет ребенка и передает ему антитела, помогающие справляться со многими недугами. Коровье или козье молоко в случае болезни может даже навредить. Например, при ротавирусной инфекции молоко нужно исключить из рациона на 2–3 недели, поскольку эта инфекция блокирует выработку фермента лактазы, который расщепляет молочный сахар (лактозу). Нерасщепленная лактоза ведет к нарушениям пищеварения, запорам, расстройствам желудка.

Ребенок в кроватке (фото: Fotolia)

МИФ #5

Коровье или козье молоко может восполнить недостаток грудного.

На самом деле:

Это заблуждение! Детям до трех лет цельное молоко даже в качестве прикорма не только не полезно, но и вредно. Вместе с ним малыш получает дозы кальция и фосфора, которые в 5–7 раз превышают норму. Чтобы вывести из организма фосфор, почки работают на износ, попутно вымывая столь важный для роста малыша витамин D и другие полезные вещества. Это может привести к рахиту, атеросклерозу, камням в почках, а молочные белки в составе молока – к аллергии. В то же время детский организм не может обходиться без молока – основного источника белка, который особенно важен для детского развития и правильного обмена веществ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как растить здорового ребенка: вся правда без мифов
Правда и мифы о раннем развитии