10 самых важных продуктов в меню ребенка после года

Ребенку после года нужен сбалансированный рацион: кроме грудного молока или смеси в нем должны быть разрешенные крохе полезные продукты. Пришло время приучать малыша к разнообразной пище. В этом возрасте у детей уже достаточно хорошо развито чувство вкуса, появляются любимые блюда.

Источник: Shutterstock

Конечно, еще во время беременности вы привили малышу любовь к полезным овощам и фруктам, мясу, птице, рыбе, зелени. Полезные вещества из еды влияли на состав амниотической жидкости, так что малыш уже многое попробовал.

История продолжилась во время кормления грудью, а теперь пришло время формировать культуру и режим детского питания, ведь от этого зависит развитие ребенка, здоровье и даже его аппетит. При этом малыш еще очень мал, и мама должна знать, какие продукты должны быть в рационе ребенка в первую очередь. Предлагаем 10 самых полезных!

1/ МОЛОКО

Диетологи и педиатры уверены, что продукты исключительно общего стола не подходят для полноценного питания ребенка от года, потому что такой рацион не соответствует потребностям организма детей в этом возрасте. Как и раньше, ребенку необходимо употреблять молоко. В идеале — молоко матери. Не рекомендуется применение неадаптированных молочных продуктов (коровьего и козьего молока): они отличаются избыточным содержанием белка и натрия и не содержат достаточного количества железа, витаминов и незаменимых жирных кислот.

2/ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молочные продукты — главный источник кальция и витамина В, они улучшают пищеварение, положительно влияют на микрофлору кишечника и повышают иммунитет. 70 г творога — идеальная суточная порция. Из него можно готовить ленивые вареники, сырники, творожные пудинги — малыш будет в восторге! Кроха также уже может пробовать кефир, сметану, творог.

Источник: instagram@start_yourself_now

3/ МЯСО

Мясо — полезный источник животного белка, который необходим маленькому развивающемуся организму. Его суточная норма для ребенка после года — 70-80 г. Начинайте с мяса кролика, индейки, затем предлагайте нежирные сорта говядины, телятины, свинины, курицы в виде паровых котлеток, фрикаделек, используйте мясо в приготовлении супов. Помните, что любой новый продукт мы вводим в малой дозе и следим за реакцией. Вести пищевой дневник нужно обязательно!

4/ РЫБА

1-2 раза в неделю при отсутствии аллергии рыба будет очень полезна для ребенка. Выбирайте филе нежирных сортов морской и речной рыбы.

5/ ЯЙЦА

Как куриные, так и перепелиные содержат целый комплекс витаминов, аминокислот и микроэлементов. Но детям их можно есть только в готовом виде. Сваренный вкрутую желток вполне может быть самостоятельным блюдом. Увлекаться этим продуктом не стоит — 2-3 раза в неделю для ребенка будет достаточно.

Источник: instagram@gotovimhome

6/ ОВОЩИ

Улучшают аппетит и содержат клетчатку и много витаминов. Кабачок, цветная капуста, брокколи, картофель, морковь, свекла, тыква понравятся малышу в виде отдельных блюд и как ингредиенты в супах и овощных пюре. Помните, что чем ярче окраска, тем выше вероятность возникновения аллергии. Начинайте с беленького и зелененького.

7/ ФРУКТЫ

Основа крепкого иммунитета малыша. К уже наверняка знакомым ему яблокам, бананам, грушам, сливам после 1,5 лет можно добавлять небольшие порции тропических фруктов: мандарины, апельсины, киви. И здесь опять очень важно наблюдать за реакцией ребенка.

8/ ХЛЕБ

Хлеб и сухое печенье будут способствовать идеальной работе кишечника малыша. Одного ломтика пшеничного хлеба в день будет вполне достаточно.

Источник: Fotolia

9/ КРУПЫ

Особенно гречневая и рисовая, легкие и очень полезные, так как содержат белки, углеводы, витамины и минеральные вещества. Рисовая кашка будет прекрасно усваиваться, кукуруза даст грубую клетчатку, а вот манкой увлекаться не стоит. В ней содержится глютен, крахмал и селен — нежелательные для детей компоненты.

10/ ВОДА

Крохе просто необходима. Морсы, компоты, травяные чаи и соки, хоть и будут полезны малышу, не смогут утолить жажду. Лучший вариант в этом случае — специальная детская вода комнатной температуры.

К концу первого года жизни пища малыша должна быть достаточно разнообразной по цвету, запаху и консистенции. Оптимально, если его питание будет 4-5-разовым и на килограмм веса в сутки малыш будет получать 3-3,5 г белков, 3,5-4 г жиров, 12-15 г углеводов и 100 ккал.