Мясо в фольге — полезно ли это для маленького ребенка?

Мясо, запеченное в фольге (фото Burda Media)

Многие мамочки запекают мясо в фольге, не используя жира и соли. Это удобно, быстро и вкусно. Но вот полезно ли для крохи 2,5 лет? 

Запеченное мясо вполне подходит для ребенка 2,5 лет, но готовьте его не чаще трех раз в неделю. Малышу нужны также паровые и отварные блюда, они сочные, лучше усваиваются, в них меньше экстрактивных веществ. Эти вещества усиливают вкус блюда. Но их избыток может оказывать возбуждающее действие на нервную систему чувствительного малыша.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Твердые сыры в меню маленьких детей