Калина в детском рационе: когда и как давать?

Калина – продукт, давно известный своими полезными свойствами. Взрослые часто применяют ее для лечения различных заболеваний, однако давать малышам побаиваются – кто знает, можно ли калину детям. Так вот, не только можно, но и нужно!
Не смотря на то, что эта ягода произрастает повсеместно в средней полосе и более чем распространена в Украине, в детском питании ее редко встретишь. Незаслуженно обойденная вниманием, она, тем не менее, таит в себе немало пользы. Потеряв с первыми заморозками всю горечь, ягоды калины не только целебны, но и вкусны.

Fotolia

В каком возрасте можно калину

Если нет каких-либо атипичных особенностей в развитии малыша, калину можно давать начиная с первого года жизни.
Естественно, как и любой продукт, особенно новый в рационе ребенка, вводить калину нужно постепенно. Начните с чайной ложки сока в день. Если малыш одобрит вкус, можно немного увеличить дозу.

Чем полезна калина для детей

Калина очень богата витамином С и каротином. Кроме того, в ней содержатся пектин, уксусная, валериановая и олеиновая кислоты, множество необходимых для роста и развития ребенка веществ и минералов — железо, йод, марганец, медь, фосфор, калий, магний.
Первое, из-за чего мамам стоит обратить внимание на калину, — это её гипоаллергенность.
Не смотря на насыщенный красный цвет, в разумных количествах ее можно даже деткам-аллергикам. Более того, многие утверждают, что ежедневный прием горсти калины способен существенно уменьшить проявление нежелательных реакций детского организма.
Эти ягоды главным образом зарекомендовали себя как прекрасное противопростудное и противовирусное средство. Калина полезна для профилактики, ведь научно подтвержден факт, что содержащиеся в ней вещества стимулируют иммунитет.

Кроме простуды, она может помочь во многих других ситуациях:

• при диабете (понижает уровень сахара в крови);
• при колите, запорах и вздутиях живота;
• при головной боли;
• при гастрите с пониженной кислотностью и язве.

Burda Media

В каком виде можно дать калину ребенку

 Калина прекрасно хранится в морозильной камере в необработанном виде, можно также перетереть ее с сахаром или посушить.
Давать калину малышу можно в виде сока, морса или сиропа, посыпать свежие ягоды сахаром или полить медом. Также из ягод получается отличный кисель.

Burda Media

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Почему детям нужно есть свеклу

Финики полезные и опасные