Детская паста со сливочным соусом. Пошаговый рецепт с фото

Мало кто знает, что паста обладает волшебным свойством, благодаря которому малыши с удовольствием съедают с ней шпинат, томаты, морковь, лук, чеснок, мясо, рыбу и даже вареную свеклу

Burda Media

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 4 полезных и вкусных блюда из картофеля

Макароны любят все — и мамы, и дети. Как макароны смогли заслужить такое детское доверие — остается тайной… Но поверьте, ни один маленький гурман не откажется от ярких бантиков или ракушек, чуть присыпанных сыром!

Ход работы: шаг за шагом

Возьмите: 200 г пасты фарфалле • 1 запеченную свеклу • 1 луковицу • 1 зубчик чеснока • соль и перец по вкусу • 2 стол. ложки оливкового масла • 100 г козьего сыра или немного голландского (детского) • 100 мл сливок

шаг 1  Очистите запеченную свеклу, нарежьте ее, а также нарежьте лук мелкими кубиками. Чеснок измельчите.

шаг 2  Обжаривайте все овощи на сковороде в течение 5 минут, добавьте сливки и, доведя до кипения, снимите с огня.

шаг 3  С помощью блендера пюрируйте все содержимое сковороды. Затем отварите пасту, как указано на упаковке. Слейте воду и добавьте свекольно-сливочный соус. Перемешайте и сразу же подайте на стол, присыпав сверху тертым сыром и украсив по желанию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 
ТОП-3 начинки для вкусных блинов
Гороскоп на апрель: взрослый плюс детский