Топ-3 разноцветных рецепта супа в меню будущей мамы

Некоторые будущие мамочки сталкиваются с тошнотой, запорами, метеоризмом. Витаминные блюда помогут наладить вам пищеварение.

Источник: instagram @tatiana_mikhaylova

Желтый суп

• 100 г лука-порея (белая часть)
• 400 г моркови
• 1 литр овощного бульона
• 1/4 ч. ложки семян кориандра
• 4 стол. ложки рисовых хлопьев
• 1 стол. ложка меда
• 100 мл 25% сливок
• соль — по вкусу

Лук-порей вымойте, разрезав предварительно пополам вдоль: так вы удалите всю грязь. Затем нарежьте полукольцами. Морковь вымойте, очистите, нарежьте. Положите овощи в бульон и готовьте на небольшом огне под крышкой вместе с семенами кориандра (их предварительно поместите в чайное ситечко — потом вы удалите их без проблем). Время — 10–15 минут. Добавьте рисовые хлопья, посолите и готовьте еще 6–8 минут. Удалите ситечко, добавьте сливки, мед. Превратите блендером в пюре.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Арбуз, дыня, виноград, персики: что можно беременным?

Источник: instagram @nevelichka

Зеленый суп 

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 150 г брокколи
• 1 цукини (около 150 г)
• 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
• 0,5 л куриного бульона
• 100 мл сливок
• 1 луковица
• щепотка мускатного ореха
• 1 ч. ложка меда
• соль — по вкусу

Брокколи вымойте и разберите на соцветия. Цукини вымойте, если кожура толстая, ее лучше снять слайсером, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите, нарежьте, затем спассеруйте на оливковом масле, добавив в конце чеснок, нарезанный дольками. Бульон подогрейте, положите туда все овощи и лук. Варите 15–20 минут на медленном огне, закрыв крышкой. Затем добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, сливки, прогрейте. Превратите блендером в пюре. В конце приправьте медом, мускатным орехом и посолите.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 продуктов, которые помогут справиться с токсикозом

Источник: instagram @nevelichka

Красный суп

• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 стол. ложка оливкового/сливочного масла
• 300 г мякоти тыквы
• 25о г помидоров
• 0,5 л куриного бульона
• 1/4 чайн. ложки сладкой паприки
• 2 стол. ложки диетического творога
• 1 стол. ложка меда
• соль — по вкусу

Помидоры вымойте, кожицу сверху надрежьте крест-накрест. Затем опустите их на минуту в кипяток, выньте шумовкой. Снимите кожицу, нарежьте кубиками. Лук и чеснок спассеруйте на масле до прозрачности. Тыкву нарежьте кубиками, вместе с помидорами положите в кастрюлю с бульоном и варите на медленном огне около 20 минут. Затем добавьте лук, чеснок. Прогрейте, положите паприку и творог. Превратите миксером в пюре, в конце посолите суп и положите в него мед.

Источник: instagram @mamakuhnya

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новое исследование: что есть беременной, чтобы повысить IQ будущего ребенка

Источник: instagram @mamagost

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
7 продуктов, которые вы неправильно ели всю жизнь!
Гороскоп будущей мамы: как ваш знак зодиака влияет на беременность