Новогодний стол для будущей мамы: что исключить из меню?

Будущая мама готовит (фото: Fotolia)

На праздничном столе у будущей мамы не должно быть опасных для ее здоровья продуктов.

Но далеко не каждая беременная знает, что следующие 14 продуктов могут навредить как ее здоровью, так и подвергнуть опасности здоровья малыша. Итак, какие продукты следует исключить из новогоднего списка? Давайте узнаем, что входит в меню для будущих мам на Новый Год.

1. Мягкие сыры (камамбер, бри, феты, сыры с плесенью). Эти сыры сделаны из непастерезованного молока и могут содержать в себе опасные бактерии – листерии.
2. Полусырое, вяленное мясо. В нем также содержатся вредные бактерии, одна из которых  — токсоплазменная бактерия.
3. Суши и копченная рыба. Забудьте о них во время беременности и в период грудного вскармливания. Сырые морепродукты могут быть источником вредных паразитов и бактерий.
4. Салат «Цезарь». А если быть точными — домашний соус к «Цезарю» на основе сырых яиц, в которых может содержаться опасная бактерия сальмонеллы.
5. Домашнее «Тирамису». Многие домашние десерты, в том числе мусс, безе и тирамису, также содержат сырые яйца. В отличии от домашнего Тирамису, в состав этого десерта фабричного производства входят пастеризованные сырые яйца – они безопасны для здоровья будущей мамы.
6. Некоторые сорта рыбы. Рыба-меч, акула, королевская макрель содержат в себе тяжелые металлы и ртуть. Эти сорта нельзя есть будущим мамам.
7. Колбасные изделия. В отличие от многих других пищевых микробов, листерии могут расти при температурах внутри вашего холодильника. Поэтому, вы должны исключить из своего рациона скоропортящиеся, готовые к употреблению мясные блюда, такие как колбасы и сосиски.
8. Паштеты. В них содержится скоропортящиеся мясо, так что они могут быть носителями листериоза.
9. Сырые ростки. Не ешьте любые сырые ростки, в том числе люцерны, клевера, и редиса. Бактерии могут попасть в семенах еще до того, как они начинают расти, и эти микробы практически невозможно смыть.
10. Меню для беременных на Новый год ни в коем случае не должно включать в себя устрицы, моллюски и мидии.
11. Блюда, которые находятся при комнатной температуре более 2-х часов.
12. Непастерезованные молочные продукты. Покупайте молоко, сыр и другие молочные продукты, только если на этикетке написано «пастеризованное».
13. Кофеин. Умеренное количество кофеина – это не более одной чашечки кофе с молоком в день. Такая доза кофеина считается безопасной для здоровья будущей мамы.
14. Алкоголь следует полностью исключить.