Диета по Брюеру поможет справиться с токсикозом

Неприятный „бонус” беременности — токсикоз — возникает внезапно и так же внезапно улетучивается. Но даже кратковременный, он просто выбивает из сил… Преодолеть это состояние легко.

Утренняя тошнота (Фото: ЦФА Бурда)

Уже давно акушеры­-гинекологи всего мира признали, что именно правильное питание — основа гармоничной беремен­ности и благополучного появления на свет здорового малыша. Если раньше вы грешили перекусами, едва ли не на бегу кушали, не особо заботясь о своем меню, то поначалу может показаться сложным установить баланс питания во время беременности, тем более учитывая изменившиеся вкусовые пристрастия. Прислушайтесь к своему организму — он сам подскажет, чего именно сейчас ему недостает. Например, многие женщины, переживающие токсикоз на раннем сроке беременности, вместо привычного стейка на ужин отдают предпочтение зеленым овощам и салату — источникам фолиевой кислоты (витамин В9). Достаточное употребление с пищей фолиевой кислоты необходимо в первом триместре беременности. Витамин В9 участвует в формировании нервной трубки плода, предупреждая пороки его развития. К тому же именно фолиевая кислота играет важную роль в формировании плаценты. Так что подобными пищевыми капризами не стоит пренебрегать.

Известный американский специалист в области питания акушер Том Брюер еще в середине прошлого века разработал систему, специально созданную для будущих мам. Благодаря его удивительной методике многим женщинам удалось избежать пищеварительных проблем во время беремен­ности и родов. Секрет здорового дневного рациона по Брюеру состоит в следующем подборе:
2–3 порции мяса, рыбы, орехов, сыра тофу или бобов;
2–3 порции свежего молока, яиц, йогурта или твердого сыра;
морская соль — по вкусу;
2 порции овощей зеленых сортов (кабачки, брокколи);
1 порция овощей желтых сортов (кукуруза, тыква);
3 порции цельнозернового хлеба или других „правильных” углеводов;
3 порции ягод и фруктов (но не винограда);
6–8 стаканов столовой минеральной воды.
Этот набор полезных и важных продуктов обеспечивает будущей мамочке необходимые 2000–3000 ккал в день.

Что же делать, когда по утрам мучит тошнота, а днем с трудом удается заставить себя съесть хоть что­-нибудь? Брюер предлагает выяснить, не страдает ли будущая мама анемией. Особенно внимательными следует быть женщинам с астенической конституцией тела (худощавым, болезненным, эмоциональным). Для начала увеличьте количество приемов пищи и улучшите качество блюд. Ешьте по чуть­-чуть: перед сном, оставляйте что­-нибудь для ночного перекуса, ешьте сразу после пробуждения. Это поможет не только предупредить тошноту, но и избавиться от анемии. Кстати, знаете самое простое и вкусное блюдо от этого недуга? Тертая сырая морковь с ложкой сметаны — ешьте на здоровье в любое время суток!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Музыка для беременных: что слушать будущей маме?